Вашата диета влияе на настроението ви
Може ли диетата с високо съдържание на захар да ви доведе до състояние на постоянна възбуда? Разбира се! Нездравословната храна влияе върху метаболизма, нарушава хормоните, нарушава емоциите, краде енергия и осуетява всяко усилие за концентрация.
Нека ядем това, което ядем, казва добре известна поговорка. Нищо не може да бъде по-далеч от истината! Вече е известно, че настроението влияе на апетита ви, кара ви да преяждате или, напротив, да не слагате неделя в устата си дни наред. Но важи и обратното: начинът, по който се храните драстично променя настроението ви. Освен това този процес е бавен, поради което в началото той остава почти незабелязан, но след това ви обръща отвътре навън. Много е вярно, че тялото ви крие два мозъка: единият е този, за който всички знаят, мозъкът в черепа, вторият, наричан още „другият мозък“, разположен в стомаха, в чревната стена. Всъщност е ентеричната нервна система, която контролира храносмилането. Изглежда също така играе много важна роля по отношение на физическия и психически комфорт. За щастие има храни, които ви помагат да постигнете оптимално настроение.
Нездравословно хранене и депресия
Продължителното излагане на лоша диета увеличава риска от тъга, според проучване от 2014 г., публикувано в онлайн публикацията PloS One. Счита се за неправилна диета от хранителна гледна точка, че с високо съдържание на захар, преработена храна. Един от симптомите на депресия е промяната в апетита - така че връзката е очевидна.
Захарта и стресът вървят ръка за ръка. Стресираният човек ще се стреми да консумира колкото се може повече храни, богати на въглехидрати, за да може бързо да напълни тялото с енергия, която драстично намалява през периоди, когато вътрешната възбуда е максимална. Един от най-ефективните начини за намаляване на стреса е физическата активност. За да ви улесни уринирането, не мислете колко трудно ще бъде докато спортувате, а колко добре ще се чувствате, след като завършите упражненията.
Високата кръвна захар може да доведе до шизофрения. Статистиката показва, че диабетът има по-висока честота сред хората, страдащи от шизофрения. Например, в проучване от 2006 г., публикувано в списание Diabetes Care, което разглежда връзката между кръвната захар и появата на шизофрения, тестове, проведени на
200 души съобщават за 7% по-високо ниво на захар и 14% по-висока честота на диабет при пациенти, страдащи от това психично заболяване.
Яжте за тяло и дух!
Досега сте виждали, че неподходящите храни не само засягат физическото здраве, но и психическото здраве. Разберете по-долу кои са най-подходящите в зависимост от настроението, което искате да предизвикате:
Храни, които ви успокояват и отпускат. Тиквените семки, зелените листни зеленчуци, лешниците, всички съдържат магнезий, минерал с успокояващи свойства, идеален по време на стрес. За да се избегне холера, са достатъчни 150 mg магнезий на ден. За дълъг и непрекъснат сън яжте лешници или тиквени семки, които съдържат гама-аминомаслена киселина и триптофан, съединения, които облекчават лошото настроение.
Храни, които ви зареждат с енергия. Недостигът на желязо и витамин В12 в организма може да причини анемия, което води до хронична умора и намалена способност за концентрация. Бъдете отново активни и жизнени, избирайки да ядете черупки, стриди, миди, октопод и черен дроб, но също и зелени зеленчуци, предимно спанак. Освен това витамин С помага за оптималното усвояване на желязото в организма. Можете да го намерите в чушки и домати. Яйцата, агнешкото и говеждото съдържат тирозин, аминокиселина, която повишава допамина и норепинефрина, два невротрансмитери, отговорни за регенерацията на енергия в клетките.
Храни, които ви помагат да се фокусирате оптимално. Авокадото, бананите, бобът, пилето съдържат тирозин и повишават умствената ловкост и концентрация. Орехите и семената са богати на цинк, който помага да се превърнат омега 3 мастните киселини в рибите в простагландини, жизненоважни вещества в интелектуалната дейност. Дехидратацията също може да бъде причина за невнимание. Пийте достатъчно вода всеки ден (без търговско кафе и сокове), независимо от сезона!
Статия, взета от списание Femeia de Azi, № 47/27.11.2014