Варено свинско на пара - вечеряйте у дома

вечеряйте

Един от вариантите за месо на пара. Много е удобно, ако няма фурна и няма начин за печене. Предимствата на такова готвене са, че месото е по-малко „варено-изпарено“, отколкото при печене. Дръжката и гърдите са много добри с този метод. Ако вземете постно месо, както в този случай, получавате диетична опция. Парчето държи добре формата си, можете красиво тънко да изрежете за празнична трапеза.


Съставки

  • месо (свинско, телешко) 700 гр.
  • смлян кориандър 1 ч.ч.
  • сладък червен пипер 1 ч.ч.
  • прясно смлян черен пипер, сол
  • растително масло 1 супена лъжица