В рисковата зона "Главконсерв" при ВДНХ
Име: павилион "Главконсерв" Адрес: VVC, павилион No 510
Година на построяване: 1954 г.
Сега какво: деликатес
Какво е планирано: неизвестен
През 50-те години Главното управление на консервната промишленост на СССР определя стила на цялата съветска кухня. Рецептите за техните продукти са включени в книги за вкусна и здравословна храна, а през 1954 г. цял павилион в новооткритото Всесъюзно селскостопанско изложение е посветен на Главконсерв. Списание Ogonyok казва, че само тук „посетителят може да се запознае с технологичния процес на производство на консерви и да получи данни за тяхната хранителна стойност. Освен това в павилиона се продават консерви, натурални сокове, замразени плодове и зеленчуци, различни подправки за основни ястия: кетчуп, лакомство, чилийски сос, маринати ".
Сградата е проектирана от архитекта Г. И. Есменски. Той е останал почти непроменен и до днес, с изключение на няколко нови брояча и капандура в купола. Но павилионът е променил няколко имена по време на своето съществуване: първо "Главконсерв", след това просто "Консерви" и накрая "Гастроном". В момента павилионът запазва историческата си функция.
По контура на стените павилионът е украсен с аркада, почиваща на полуколони - такъв модел рядко се среща в руския класицизъм. Позоваването на историческия модел е подсилено от цвета на фасадата, който е свързан с архитектурата от края на 18-ти век: жълтият фон на стените и декорът, подчертани в бяло. Вътрешното пространство на павилиона, покрито от система от сводове, излъчващи се от централния купол, прилича на храм. Историческият образ контрастира със съвременното предназначение: фино стилизирани антични декоративни елементи се комбинират с фалшив стъклен буркан с консерви и т.н.