Уок ориз със зеленчуци

Азиатските рецепти се сервират с обикновен ориз или пържени зеленчуци. Много лесен за приготвяне в уок, зеленчуковият ориз е пълнеж с китайски ястия или ястие само по себе си за тези, които постят. Китайците използват за този тип рецепти студен ориз, останал от предния ден.

грама замразен консервиран

Време за подготовка: 15 минути

съставки:

  • 400 грама варен ориз
  • 100 грама замразен или консервиран грах
  • 1 бял лук
  • 1 морков
  • 1 червена чушка
  • четвърт корен от целина
  • 30 грама замразен или консервиран зелен фасул
  • 3 супени лъжици олио
  • 3 супени лъжици соев сос
  • 1 чаена лъжичка къри на прах

  1. Загрейте олиото в уок или дълбок тиган. Загрейте ситно нарязания лук.
  2. Добавете нарязаните на кубчета зеленчуци към тигана. Ако са замръзнали, оставете ги на огъня по-дълго.
  3. След като зеленчуците се запекат, добавете сварения ориз и разбъркайте.
  4. Добавете соевия сос и кърито на прах. Разбъркайте, докато вкусовете проникнат.
    Соевият сос е солен; не добавяйте сол, докато не опитате.

Зеленчуковият ориз се сервира горещ, или като гарнитура към китайски ястия, или като основно ястие.

[тип] Сварете ориза, като използвате оризовата печка. Той ще има правилната консистенция и няма да има излишна вода. [/Тип]