Унгарско месо - стъпка по стъпка рецепта със снимка нататък

Лесно за приготвяне и вкусно вкусно ястие ще украси вашата маса. Разглезете семейството си и изненадайте гостите си - пригответе им месо в унгарски стил!

СЪСТАВКИ

  • Говеждо месо 600 грама
    Вземете телешка каша, най-доброто филе.
  • Поклон 100 грама
  • Шампиньони 300 грама
  • Брашно 1 Арт. лъжицата
  • Червен пипер 1 чаена лъжичка
  • Заквасена сметана 100 грама
    Колкото по-дебела е заквасената сметана, толкова по-добре.
  • Магданоз - На вкус
  • Растително масло 4 с.л. лъжици
  • Сол, подправки - на вкус

унгарско

Измийте месото и нарежете на малки порции.

снимка

Измийте гъбите и нарежете на едри филийки (малки гъби разполовете наполовина, големите на 4 части). Нарежете лука на ситно.

снимка

Изсипете растително масло в тиган, поставете нарязаното месо и запържете до хрупкавост.