Умно е това, което трябва да знаете за маслата, използвани за пържене и готвене

умно

1. Тези масла от слънчоглед, царевица, рапица и смеси се предлагат основно в опаковки от 1-2 литра.

2. Те могат да се използват повече от веднъж (напр. При пържене във фритюрник), но не трябва да се загряват до температура по-висока от 180 ° C и могат да се пекат в тях до 10 пъти, след което трябва да се излеят . Разбира се, не в канализацията (струва си да запазите бутилките, да напълните отработеното масло), но трябва да попитате къде да изхвърлите.

3. В прегрятата и използвана твърде много растителна мазнина, т.нар произвеждат се канцерогени, това трябва да се следи!