УМНИ ДОМАШНИ СЪВЕТИ ЗА ГОТВЕРИ, само по себе си

От самата нея

Оризова каша с тиква.

Кифлички с тиква. Много вкусно!

Естонски геврек

Вижте всички рецепти

УМНИ СЪВЕТИ ЗА ДОМАШНИ ГОТВЕРИ

съвети

Как се разточва тънко тесто?
Разточвайте тънко тесто лесно, ако увиете точилката с чист ленен парцал. Ако тестото е твърде мокро, трябва да поставите лист пергамент върху него и да го преобърнете направо през хартията. За да прехвърлите тънко разточеното тесто върху лист за печене, трябва да поръсите тестото с брашно и да го завиете на точилка

Как бързо да победим белите?
Протеините се сгъстяват добре, ако добавите към масата малко пудра захар или няколко капки лимонов сок.

Как правилно да се размразява рибата?
Замразената риба се размразява само в студена вода, след което запазва качествата си.

Как да премахнете люспите от костур?
Люспите от костур могат лесно да се почистят, ако рибата се потопи за секунда във вряща вода преди почистване.

Как да сварите яйцата правилно?
Напукването на яйца по време на готвене може да се избегне чрез добавяне на малко сол към водата или поставяне на обърната чинийка на дъното на тигана.

Как да се изясни растителното масло?
Мътното растително масло може да се изясни чрез добавяне на готварска сол в размер на една чаена лъжичка на литър масло.

Как да омекотявате жилавото месо?