Ухапването от кърлежи може да предизвика алергии към месо Wunderweib
Непоносимост към червено месо
Ухапванията от кърлежи не болят, но те могат да предадат лаймска болест, TBE и да предизвикат алергия към месо. Как кърлежът ви прави алергични към месото.
Ходехме боси по ливади, лежахме в сянката на дърветата с часове - и без страх. Но от няколко години кърлежът е враг номер 1 през лятото. Ухапването от кърлеж не е болезнено, Но паякообразните могат да предават опасните инфекциозни болести Лаймска болест и TBE (менингоенцефалит в началото на лятото). И задействайте алергия към месо. Алергия към месо? Да, точно това е резултатът от проучване, което се появи в американския "Journal of Allergy and Clinical Immunology" през 2010 г.
Как да разбера дали имам алергия към месо?
Изследователи от Американската асоциация по алергия, астма и имунология разгледаха 300 случая по света на хора, които внезапно стават алергични към червено месо. Австралийско проучване също подкрепя разследванията на американските колеги. Те посочват, че алергията към месо е единствената алергия към въглехидрати, което може да доведе до кожни обриви и в най-лошия случай до органна и кръвоносна недостатъчност. По принцип имунните реакции, които се появяват, могат да бъдат сравнени с характеристиките на алергия към фъстъци - т.е. повръщане, диария, затруднено дишане и спад на кръвното налягане.
Как ухапването от кърлеж може да предизвика алергия към месо?
Причината за тази необичайна непоносимост е много специфичен вид захар, който кърлежите имат, но хората не. Тази така наречена алфа-желактоза не се съдържа само в кърлежите, но също така и в червеното месо и млечните продукти. Всеки път, когато кърлежът ухапе, част от тази захар попада в човешкия кръвен поток и след това организмът може да произвежда антитела. Те от своя страна предизвикват алергични реакции при подновен контакт, например след парче месо.
В миналото в Америка, днес в Европа
Не всеки кърлеж предизвиква алергия към месо. Досега т. Нар. Самотен звезден кърлеж беше предимно у дома в източната и югоизточната част на САЩ. Днес той е представен и в други части на света. Експертите също така предполагат, че в Австралия, Франция, Швеция и Германия има определени видове кърлежи, които също могат да предизвикат алергия към месо.