Uf, мляко, брашно 3 съставки, 5 рецепти Femme Actuelle Le MAG
Тези съставки са вълшебни и тъй като ги имаме (почти) винаги под ръка, те ви позволяват да импровизирате (при условие, че добавите още няколко съставки) страхотни рецепти в две стъпки, три движения.
Яйца, мляко, брашно: жажда за палачинки
Крепът? Той се адаптира към всички наши желания, независимо дали са солени или сладки. За основната рецепта (и за около десет палачинки) смесете 250 г пшенично брашно, 4 яйца и 50 cl мляко, като разбъркате добре. За сладки палачинки добавете 10 г захар и ако искате 1 ч.ч. от ром, екстракт от ванилия или портокалов цвят. А за солени палачинки (на вкус например с шунка или сирене например), щипка сол и малко подправки или билки, ако искате.
Яйца, мляко, брашно: Импровизирам клафути
Fastoche на clafoutis? Да. За да успеем, изваждаме нашето вълшебно трио от шкафа и хладилника и го бъркаме бързо в купа. За 6 до 8 души разбийте 100 г брашно, 60 г пудра захар, 4 яйца и 30 cl мляко. Добавяме плодове (череши, малини, ябълки, круши или нарязани на парчета манго и др.), Пресни, замразени, в сироп (това, което всъщност имаме под ръка). Всичко се изсипва в маслена форма и се слага във фурната за 45 минути при 180 ° C.