Удивителните ползи от тиквата, „бомба“ с витамини
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Кълъраш
С малко калории, нула мазнини и богато съдържание на витамини, делфинът, най-популярната храна от късната есен, носи само ползи за тялото, като е истинско природно лекарство. Тиквата е важен източник на витамин С, хранителното вещество, необходимо на имунната система. Диетолозите казват, че порция варена тиква осигурява около 20 процента от 60 милиграма витамин С, необходими ежедневно за имунитет към желязо.
Жълто-оранжевият цвят е ясно доказателство, че тиквата е пълна с антиоксиданти и бета-каротин. Бета-каротинът е провитамин, който ще се преобразува от организма във витамин А. Тиквената пулпа съдържа витамини, особено провитамин А, витамини Е и С, минерални соли, въглехидрати, протеини, а семената съдържат масло, протеини, лецитин, смоли и ензими с антихелминтни свойства.
„Яденето на тиква носи само ползи. Тази храна може да има положителен ефект върху храносмилането, тъй като съдържа фибри. Също така е богато на каротеноиди и помага в борбата с някои сърдечно-съдови заболявания. Тиквата съдържа още витамин А, фосфати, магнезий и калий. Семената му помагат за елиминирането на чревните червеи, могат да лекуват простати, но се препоръчват и за деца, тъй като не влияят на растящите организми и не са токсични “, обяснява д-р Дениса Захария, семеен лекар.
Маслото, извлечено от тиквени семки, регулира хормоналната активност, нервната, като е естествен детоксикатор. Тиквената каша е богата на провитамин А, витамини Е и С, въглехидрати, минерални соли, протеини.
Защо е добре да се яде тиква
Подобрява зрението. Само 100 грама тиква съдържат повече от 200% от препоръчителната дневна доза витамин А, основен хранителен елемент за здравето на очите. Храната също така осигурява много каротеноиди, включително бета-каротин, съединението, което тялото преобразува във витамин А, необходимо за оптимално зрение.
Стимулира загубата на тегло. Тиквата е често пренебрегван източник на фибри, чийто щедър брой помага да се поддържа ситост във времето, в замяна на много малък брой калории. Според проучванията диетите с високо съдържание на фибри помагат на хората да ядат по-малко.
Намалява лошия холестерол. Тиквените семки осигуряват изобилие от фитостероли, растителни химикали, които понижават нивата на LDL холестерол, като по този начин допълнително защитават сърдечната система.
Подобрява настроението. Тиквените семки са богати на антиоксиданта триптофан, важна аминокиселина в производството на серотонин, един от хормоните, които регулират настроението.
Помага за по-бързо възстановяване след физическо натоварване. Калият в тиквата помага на тялото да възстанови електролитния баланс след упражняване на специални физически усилия. Този минерал се съдържа в по-големи количества в тиквата, отколкото в бананите.
Тиквата може да се яде печена или под формата на пай; сурови и настъргани в салати с домати, краставици, карфиол, подправки; задушени в супи; под формата на отвара от семена; сок - използва се при лечение на рак, съдови заболявания.
Семена, най-силните терапевтични ефекти
Тиквените семки имат най-силен терапевтичен ефект. Те помагат: елиминират чревните паразити, запушват кръвоносните съдове, регулират холестерола и стимулират бъбречната дейност. Тиквата има слабително действие, като е полезна при диспепсия и запек, поради високото си съдържание на магнезий и калий. Печената тиква е не само вкусна, но и здравословна за страдащите от сърдечни заболявания.
Тиквата е показана и при: хормонални или поведенчески разстройства при юноши, сексуална свръхвъзбудимост (анафродизиачни свойства); менопаузални разстройства; чревни червеи.
За външна употреба тиквата е добро средство за изгаряния, възпаления и абсцеси. В същото време разнообразие от овлажнители и кремове против бръчки съдържат тиква.