Турция - ползи, калории и хранителен състав
Пуешко месо осигурява висококачествен протеин и може да бъде здравословен компонент на балансираната диета.
Включването на умерени количества пуйка във вашата диета може да бъде здравословен начин за задоволяване на вашите нужди от протеини.
Хранителен състав
Пуешкото месо е с ниско съдържание на мазнини, а 100 г месо има 160 калории. Осигурява щедро снабдяване с протеини; 100 г пуешко месо съдържа 32 г протеин, което го прави добър източник на незаменими аминокиселини.
Само една порция пуешко месо осигурява на тялото 65% от препоръчителния дневен прием на протеини. (1)
Ползи
Източник на протеин
Пуешкото месо е богат източник на протеини. 100 грама пуешко месо съдържа 29 грама протеин, който отговаря на почти половината от препоръчителното дневно количество. (2)
Предотвратява рак
селен е вид антиоксидант, който помага за предотвратяване на рак. Проучванията показват, че селеновите добавки могат да помогнат за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето. (3)
Селенът има силата да предпазва човешкото тяло от замърсители като сребро, живак, кадмий и други вредни елементи.
антиоксиданти присъства в пуешко месо помага за предотвратяване на увреждане на клетките поради свободните радикали.
Ниско съдържание на мазнини
Пуешкото месо съдържа по-малко мазнини. Порция пуешко месо без кожа съдържа само 1 грам мазнина. Ниското съдържание на мазнини и високото съдържание на протеини в пуешкото месо допринасят за повишена мускулна маса и повишена цялостна производителност. (4)
Препоръчително е да включите пуйка в диетата си, ако участвате в ежедневна физическа подготовка.
Източник на витамин В
Пуешкото месо е източник на витамини от група В, като витамин В-3 и В-6. Витамин B-3 помага за понижаване на холестерола и е от съществено значение за здравата кожа и мозъчната функция.
Витамин B-6 помага за поддържане на мускулния тонус, помага за производството на антитела, червени кръвни клетки и е много важен за растежа. Една порция пуешко месо отговаря на 36% от витамин B-3 и 27% от витамин B-6. (5)
Помага за укрепване на имунната система
Пуешкото месо съдържа важна аминокиселина, наречена триптофан, който помага за производството на серотонин, основен компонент за укрепване на имунната система.
Помага за укрепване на костите
Пуешко месо съдържа калций, магнезий, протеини и витамин D, които спомагат за укрепването на костите и предотвратяват остеопорозата. Наличието на магнезий в пуешкото месо спомага за усвояването на калций от богати на калций храни.
магнезий помага за успокояване на нервите и безпокойството, подпомага храносмилането, предотвратява запек, облекчава мускулните крампи, регулира нивата на натрий, калций и калий.
Богат на желязо
100 грама пуйка съдържа 1,5 милиграма желязо.
Пуешките гърди съдържат значително количество желязо. (6) Желязото е от съществено значение за производството на кръв и производството на енергия. Липсата на този минерал в организма може да причини умора, загуба на коса, главоболие, суха кожа, чупливи нокти и др.
Подобрява метаболизма
Витамин В-6 допринася за повишен метаболизъм и помага при отслабване. По-ниската скорост на метаболизма води до увеличаване на теглото, холестерол и триглицериди, заедно с висок риск от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. За да увеличите метаболизма на тялото си и да отслабнете, можете да започнете да включвате пуйка в диетата си.
Здрава кожа и коса
Консумацията на пуешко месо насърчава подобрения външен вид на кожата и косата. Пуешкото месо насърчава производството на колаген в комбинация с витамин С и осигурява красива кожа. Той също така предотвратява косопада и помага за регенерацията на косата.
Помага за растежа и възстановяването на увредената тъкан
Пуешкото месо играе важна роля за растежа и възстановяването на увредените тъкани. Протеинът е от съществено значение за растежа на тъканите и този вид месо съдържа достатъчно количество протеин, който предотвратява разкъсването на телесните тъкани поради физическо натоварване.
недостатъци
Високо съдържание на натрий
Пуешкото месо съдържа голямо количество натрий, важен аспект, който трябва да се има предвид при хора със сърдечни проблеми. (7)
Съдържание на мазнини
Пуешкото месо съдържа малко количество мазнини. Порция пуйка без кожа съдържа само 1 грам мазнина. Ето защо е препоръчително да ядете пуйка без кожа, за да избегнете високата консумация на мазнини.
Големи количества триптофан
Пуешкото месо съдържа триптофан, който, когато се намира в прекомерни количества в тялото, предизвиква дълбоко състояние на сън.
Изберете органично пуешко месо
В момента пуйките се хранят със смес от храна и антибиотици. За да получите ползите за здравето от пуешко месо, препоръчително е да изберете био месо.
По време на обработката пуешкото месо често се инжектира със сол, вода и други консерванти, за да удължи срока му на годност и да намали разходите. Естествено отглежданите пилета, които имат достъп до растителност, също имат по-високо съдържание на омега-3 мастни киселини.
Проучванията показват, че когато ядете преработено месо, е по-вероятно да развиете рак. (8)
Не забравяйте да готвите пуйката, докато вътрешната температура достигне 74 ° C, за да намалите риска от токсична инфекция.
Пуешкото месо е добър източник на протеини, ниацин, витамин В6 и фосфор.
Турция е с изключително ниско съдържание на мазнини.
Хранителен състав за Турция:
ТЪРСЕНЕ НА ХРАНА ПО ИМЕ:
- плодове
- Маслодайни семена и плодове
- зеленчуци
- Брашно и зърнени култури
- Млечни продукти
- Яйца
- Месо и ястия
- Риба и рибни ястия
- мазнини
- Сладкиши и захарни изделия
- Бързо хранене
- Подправки и зеленчуци
- Напитка
- Ръководство за храна
- Диети за отслабване
- Вегетарианска диета
- Кулинарни традиции
- Персонализирана диета
- Витамини и минерали
- Бебешка храна
- Хранене при бременни жени
- Хранене на възрастни хора
- Терапевтични режими
- Хранителни заболявания
- Фитнес и спорт
- Хранителен калкулатор
- Рецепти
- Индекс на храните
- Блогове за хранене
- Потребители на диета
- Диетичен форум
Хиляди статии, базирани на изследвания и научни доказателства по интересуващи теми:
Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:
Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.
Медицински новини, новости и събития
Търсите ли лекар или медицинска служба? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинета и клиники
Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.
Добре дошли в най-големия медицински индекс в Румъния!
„Активно“ е начина, по който ROmedic иска да се грижи по-специално за вас.