Тунизийска кухня - Диета и диети - ФОРУМ Хранене - Doctissimo

http://dumielauxepices.net/ima ges/actu/baklava.jpg
Когато коремните мускули и Баклава вървят ръка за ръка.
Какво имаш предвид ? От създаването на моя блог никога преди не съм говорил за баклава? Този турски десерт par excellence. Въпреки че се вкусва и в Гърция и в повечето страни от Близкия изток.

кухня

Изработен от бутер тесто, счукани ядки или шам фъстък, целият полят със захар, мед и масло, този десерт, продаван на тегло, е истинска калорийна бомба (425 калории средно на порция, кой казва по-добре? Дори касуле не съвпада!). Вярно е, че хората са луди по това тук, за съжаление аз не съм от многото, това ме разболява бързо, твърде тежко и прекалено сладко, но познавам приятели, които биха могли да погълнат дузина от тях. Често обаче го предлагам, когато ме поканят на вечеря, винаги е приятно.
http://dumielauxepices.net/ima ges/actu/urunler1.jpg
Това е десерт, който отнема много време, за да се приготви, като се знае, че бутер тестото трябва да е много тънко, за да се подреди на няколко слоя. Отново е по-добре да ги купите, отколкото да ги направите сами. В Турция има много сладкарници, които продават само баклава. Те са пълни с крем, представен в различни форми (квадрати, триъгълници, диаманти и др.). И е по-добре да не чакате да ги опитате, защото бутер тестото става суха отгоре и основата на десерта е много мека, накратко захарта и меда слизат надолу.

За протокола, наскоро научих, че в Турция не казваме „да имаме корема като шоколадово блокче“, а в баклава ... Всичко е въпрос на култура

отидете да го видите, ще знаете много готини неща.
целувки

О, боже, трудно е

Обичам сладкиши от този вид, любимият ми е Borma (Ливански) хммм, това е удоволствие, от друга страна да, когато ям такъв, страхувам се, че ще съм ял еквивалента на ястие, е толкова мазно и калорично !