Тулуза. Полезна ли е диетата преди празнични ястия?

Трябва ли да постим, преди да се изправим пред празничните ястия ? Отговор с Каролин Мартино, диетолог-диетолог в Университетската болница в Тулуза.

"Важно е да не спирате да ядете в очакване на празнични ястия, нито предния ден, нито три дни преди това. Ваканционният период често е умножаването на ястия и ястия, състоящи се от няколко предястия с ястие - често богато - и десерт, а не да споменем повече консумация на алкохол. Тялото вече не е свикнало с него. Затова е препоръчително да се храните нормално, без излишък, през предходните дни, например да избягвате прекалено богатите ястия. че на 24 декември по обяд ще „яжте бързо с пържени картофи и бургер“ в очакване на новогодишната вечеря не е добро изчисление, тъй като това меню вече е много калорично. По-добре да се избягват също raclette, tartiflette и фондю. Мазната храна намалява скоростта на изпразване на стомаха, оттам идва усещането за тежест. На следващия ден трябва да се изслушате. прости ястия, не твърде сложни, защо не и пюре с шунка? Бистър бульон за три дни не е наистина полезно, освен ако не можете да погълнете нищо друго ... Прекалено често се опитваме да разсъждаваме, да мислим, но отговорът е в нас, трябва да следваме желанията си! "

---