Тученицата ползи и добродетели за здравето
Тученица или Портулака олеацера, е пълзящо едногодишно растение от семейство Portulacaceae.
Това растение е типично за средиземноморските региони и критската диета.
Думата тученица идва от латинското pullipedem, което означава „кучешки зъб“, по подобие на крака на тази домашна птица.
Двата най-известни сорта са зелен тученица и златист.
Но не го бъркайте със "зимния тученица", близък до тученицата, но който е от глина Куба.
Някога беше много добре интегриран в диетата на мъжете. Това растение също беше много популярно в света на медицината.
Тученица, за протокола
Тученица, годно за консумация и лечебно растение.
Вероятно роден в Индия, тученицата е известна на египтяните от над 4000 години. Вече го използваха заради лечебните му свойства.
Хипократ призна неговите освежаващи свойства, докато Гален доказа своята ефективност срещу главоболие, зъбобол, възпаление и киселини.
Арабите го наричали през Средновековието „благословеният зеленчук“, защото той би излекувал ранения крак на Мохамед.
Днес тя е оскъдна на пазарите и много хора погрешно я приемат за плевел.
Тученицата и нейните предимства
Тученицата е нискокалорични, само 16kcal/100g.
Съдържанието му на полиненаситени мастни киселини (омега 3), защитава сърцето и съдовата му система, като намалява нивото на лошия холестерол (LDL).
По този начин в билколечението тученицата е ефективна при профилактика на сърдечно-съдови заболявания, на Диабет тип 2 и за регулират кръвното налягане.
Освен това тученицата е важен източник наантиоксиданти (витамин С и про витамин А), които предпазват организма от преждевременно стареене, рак, като укрепват защитата на имунната система.
Това също е диуретик което във високи дози също се оказва слабително.
Той елиминира отпадъците от тялото.
Листата на тученицата произвеждат сок, който омекотява, лекува и ги успокойте възпаления кожата и лигавиците.
Известно е също, че листата увеличават кръвосъсирване.