Трудно храносмилане, проблеми с храносмилането
Трудно храносмилане, проблеми с храносмилането
С наближаването на празниците някои хора се страхуват от прекалено мазни и щедри ястия. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да усвоите по-добре.
Според френското общество по гастроентерология (SNFGE) 15 до 40% от населението е засегнато от диспепсия.
Ние говорим за диспепсия (= затруднено храносмилане) за цялата дисфункция на храносмилателния тракт, когато капацитетът на червата е претоварен. Това се проявява с гадене, натоварен език, тежест, болки в корема, подуване на корема и понякога главоболие.
По същество става въпрос за излишък от храна.
Класическа Бъдни вечер, сватба или причастие представляват поне 3500 калории, докато дневните нужди на жената са 2000 Kcal, а порцията мазнина се умножава по 2,5.
Важно е да не прекалявате през следващите дни и да балансирате вноските през седмицата.
Чернодробна атака
Срокът на "Чернодробна атака" е погрешно наименование, тъй като черният дроб няма нищо общо с него; тук е жлъчен мехур което причинява диспепсия. Внезапното му свиване отделя жлъчни соли в дванадесетопръстника, необходими за храносмилането на мазнини и причинява а коремна болка, локализирана в дясната страна.
Действие на алкохол върху тялото ни
Токсична и опасна молекула, алкохолът се трансформира в хепатоцити (чернодробни клетки) в ацеталдехид, след това в ацетат, който ще бъде включен в цикъла на Кребс, което позволява окончателната му трансформация във въглероден диоксид и вода. Два метаболитни пътя на алкохола са независими:
- алкохолно-дехидрогеназната система, която основно ще елиминира алкохола в ущърб на метаболизма на мазнините (следователно по-голямо съхранение на мазнини в случай на консумация на алкохол)
- системата MEOS (микрозомална система за окисляване на етанол), която се включва след ниво на алкохол от 0,3 g/l кръв и която е самоподдържаща се, позволяваща повече пиене
Махмурлук или веизалгия
Ацеталдехидът е частично отговорен за главоболие и храносмилателни разстройства (гадене и повръщане), както и за инхибиране на глюконеогенезата, отговорна за хипогликемични атаки по време на масивен алкохолизъм. Бъбрекът трябва да отстрани много вода, за да елиминира алкохолните метаболити, което води до дехидратация, което влошава главоболието. Алкохолите, богати на ароматни молекули, причиняват повече болка.Симптомите са: пастообразна уста, проблеми с храносмилането, световъртеж и главоболие. В случай на непосилно повръщане или признаци, които продължават повече от 12 часа, е необходима медицинска консултация.
Знайте количеството погълнат алкохол
Независимо от алкохолната напитка, "чаша" представлява приблизително 10 g чист алкохол.
Нивото на алкохол се различава в зависимост от напитката: 1/2 бира или чаша шампанско = 0,15g 1 пастичка = 0,14 1 чаша вино при 12 ° = 0,25g
Мъжко/женско неравенство
Диетични съвети
Избягвайте храни със „силен вкус“, които могат да причинят сънливост след хранене като дивеч, овнешко, месо, някои сирена (Камамбер, Ливарот, Мюнстер, Реблошон, Бурсо, Рокфор и др.), Някои риби (треска, аншоа, херинга ...), някои зеленчуци (целина, ряпа ...).
Избягвайте да консумирате мазни храни или препарати, които могат да забавят евакуацията на стомаха (пържени храни, студени меса, ястия в сос и др.)
Яжте мазни храни, предпочитайте супи, зеленчуци, обилна напитка (без алкохол!) За поне 24 часа! ...
Добавете кориандър, за да овкусите вашите ястия (кориандрата помага да се усвоява по-добре). Възстановете се, като си легнете по-рано, преди полунощ ...
Какво да правите в случай на махмурлук?
пийте много вода, бульон, супи ...
Вземете закуска, дори светлина, защото ще ви даде сила за деня.