Триъгълници от овче сирене - рецепти рецепта за кухнята днес

Състав за 4 човека:

2 глави лук
2 скилидки чесън
2 клончета мента
8 листа фило сладкиши
200 г прясно овче сирене
1 яйце
4 с.л. зехтин
Сол
Пипер
Калории = Средни

Стъпки за подготовка

Изплакнете ментата, изцедете, след това нарязайте на ситно листата. Обелете лука и ги нарежете на филийки. Обелете скилидките чесън, убийте кълновете, след което ги изцедете. Внимателно загрейте 2 с.л. супени лъжици зехтин, добавете лука и чесъна, оставете ги леко да покафенеят, като често разбърквате.
С помощта на вилица намачкайте овчето сирене, добавете лука, чесъна, накълцаната мента, цялото яйце, умерено сол и черен пипер. Смесете всичко, за да получите гладка подготовка. Загрейте фурната th. 7 (210 ° C).
Развийте листовете тесто. На лист поставете лъжица плънка под ъгъл, сгънете ъгъл, за да оформите триъгълник, след това сгънете няколко пъти, за да използвате цялото тесто. Повторете тази операция с всеки лист. Поставете триъгълниците върху лист хартия за печене. намажете ги с останалия зехтин. Печете 20 минути, за да се получат златисти и хрупкави триъгълници. Сервирайте веднага.