Три рецепти за кюфтета, на които можем да се отдадем в гладни дни на Антена 1
Рецептите за кюфтета са толкова разнообразни, че дори на гладно можем да се отдадем на тях. Избрахме от тези Три рецепти за кюфтета, на които можем да се отдадем в гладни дни.
- ТО
- М
- М
- J
- V
- С
- д
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 18:45 ч. | Брижит и Пастрами | |
| 8:00 вечерта. | Клетвата | |
| 23:45 | Xtra Night Show | |
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 22:00 | Jador True | |
| 17:00 | Директен достъп | |
| 17:30 | CulTour | |
| 20:30 ч. | Готвачи в Cutite | |
| 22:30 | жертва | |
| 9:00 | Зорница | |
| 8:00 вечерта. | Мечтайте за любов | |
| 08:00 | Ница с Ръзван и Дани | |
| 14:00 | Булка | |
| 19:45 ч. | Доклад за шоубизнеса | |
| 22:00 | ценнет | |
| 12:00 | Наблюдател 12 | |
| 20:30 ч. | екс фактор | |
| 22:00 | Джани Кирита - Обучен в училището за живот | |
| 11:00 ч. | Baywatch | |
| 8:00 вечерта. | Познавам те от някъде | |
| 13:30 ч. | Булка | |
| 19:00 ч. | Обсерватория 19 | |
| 18:45 ч. | Залепете майки джуджета | |
| 8:00 вечерта. | iUmor | |
| 8:00 вечерта. | узурпатор | |
| 13:00. | Най-якото на паркинга |
Три рецепти за кюфтета, на които можем да се отдадем в постните дни
Те са лесни за приготвяне и са идеални дори за гладни дни със забрана на маслото, защото могат да се приготвят във фурната, непечени.
Избрах от тях: Картофени кюфтета със зеленчукова рецепта, Рецепта кюфтета от нахут или Фалафел и Кюфтета от леща с орехи.
Рецепта за картофено кюфте със зеленчуци - съставки:
- 5-6 картофа
- 1 глава лук
- 2-3 скилидки чесън
- Root корен от целина
- 1-2 моркова
- 2 супени лъжици брашно
- Сол и черен пипер
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- Малко босилек или суха мащерка
- 1 връзка магданоз
- 100 гр. Песмет
- олио за пържене
Рецепта Картофени кюфтета със зеленчуци - Приготвяне
Зеленчуците се почистват и измиват.
Сложете картофите и морковите на малка ренде и ги отцедете, като ги сложите в ръцете си. Останалите зеленчуци се слагат на рендето и се смесват в купа с морковите и картофите. Над зеленчуците добавете брашното, галетата, магданоза, ситно накълцания, счукания чесън, солта и подправките. Хомогенизирайте състава добре и оставете да почине за 10 минути в хладилника.
След това оформете кюфтетата, изравнете ги леко и ги запържете в сгорещено олио или ги изпечете на 180 градуса до златисто кафяво.
Рецепта за кюфте от нахут или фалафел - съставки:
- 250 г нахут
- 1 средна глава лук
- 4 скилидки чесън
- 2 връзки магданоз
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка кориандър
- 1 чаена лъжичка сол
- малко пипер
- 1-2 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- олио за пържене
- сусам за коричка
Подготовка Рецепта Кюфтета от нахут или фалафел
Нахутът се оставя да се хидратира в студена вода за една нощ.
Когато е добре хидратиран, той се прекарва през робота заедно с останалите съставки, с изключение на брашното, което се добавя в края, за да свърже състава. Не добавяйте много брашно, за да не оставите състава твърде плътен.
От този състав се оформят топчета, които се прекарват през сусам и се запържват в гореща маслена баня или се приготвят във фурната.
Рецепта за кюфте от орехова леща - съставки:
- 500 г варена леща
- 1 голяма глава лук
- 1 малък корен от целина
- 100 г овесени ядки
- 60 г фино смлени орехи
- 2 супени лъжици галета
- 2 супени лъжици соев сос
- олио за пържене
- сол
Подготовка за Рецепта кюфтета от орехова леща
Лещата (оставена да се хидратира вечер) се сварява, отцежда се от вода, след което се смесва.
Нарежете лука и целината на ситно или ги настържете. Смесете всички съставки и оставете за половин час, за да поемат течностите.
Оформете кюфтетата, прекарайте ги през фини галета, след това ги запържете в олио или, според вашите предпочитания, ги сложете във фурната на 180 градуса, докато се запекат.
Кюфтетата от леща се сервират като предястия или със зеленчукова гарнитура.