Трансилванска супа с пушен и естрагон - RealFoods

ВНИМАНИЕ: Последните парчета на склад!

информация за продукта

Валидност при доставка: Минимум 2 дни

Класика от Трансилвания, любимата на Нико Лонтраș, само добра, за да ви даде енергия.

Направен така, както го иска истински трансилвански, с оцет и много мазна сметана, той е оживен от вкуса на естрагон.

Информация

Състав: пушен циолан, жълт лук, моркови, капия пипер, чесън, заквасена сметана, естрагон, оцет, картофи, яйца, сол

Производител 2CHEFS

пушен

относно Шеф Нико Лонтрас Пиша много кулинарни блогове, разговарям и с телевизионни репортери и колеги. Всичко най-хубаво. Определящо за него е връзката, която има с храната, с добрите съставки, с кулинарното съвършенство. Прекара 22 години в ресторанти в Северна Европа (Ирландия, Норвегия, Естония), където откри няколко ресторанта и спечели няколко медала в международни състезания по гастрономия. Освен това почти всички ресторанти, в които е работил, са били в изискана система за хранене, което го е подтикнало много да познава този избран тип кухня. Поради тази причина шеф Нико Лонтрас реши да се посвети на „преинтерпретации“ на румънската кухня и в момента е известен с тази посока, която предлага и практикува.

Главен готвач Джони Сусала Той е готвач с над 20 години опит в кухнята, като през това време е бил със страхотни готвачи като Джейми Оливър или Гордън Рамзи, в ресторантите, в които е работил като служител. Джони е страстен, амбициозен и всеотдаен, със силно желание да готви, да сложи душата си в чинията и да се възползва максимално от страстта и таланта си. Той отвори няколко успешни ресторанта в Букурещ като OSHO, La Bonne Bouche, Casino Metropolis, Restaurant La Provence.