Трансилванска кухня · Книга · Моли
Трансилванската кухня - готварската книга на Клуж-Напока е истинско гастрономично любопитство, а също така е и добра готварска книга днес. Първоначално публикуван след края на века, томът отвежда тези, които се интересуват от гастрономия и публиката, която обича да готви, в разнообразен свят с богата кухня. В рамките на унгарската кухня има малко регионални вариации, единственото изключение е Трансилвания, която - благодарение на различните националности, живеещи там - винаги се е отличавала със своето разнообразие. В допълнение към много забравени ястия, книгата включва рецепта за коминни сладкиши, записана за първи път в Трансилвания, отделна глава за готвенето на каши, а ролята на пълненото зеле е добре илюстрирана от факта, че има най-дългото и точно описание на рецептата .
Докато редактирахме книгата, запазихме оригиналния език, просто адаптирахме правописа към днешния ден за по-лесно използване. А речникът ви помага да разберете древни или диалектни думи. Трансилванска кухня - Клуж-Напока tovább (още)
Трансилванската кухня - готварската книга на Клуж-Напока е истинско гастрономично любопитство, а също така е и добра готварска книга днес. Първоначално публикуван след края на века, томът отвежда тези, които се интересуват от гастрономия и публиката, която обича да готви, в разнообразен свят с богата кухня. В рамките на унгарската кухня има малко регионални вариации, единственото изключение е Трансилвания, която - благодарение на различните националности, живеещи там - винаги се е отличавала със своето разнообразие. В допълнение към много забравени ястия, книгата включва рецепта за комини, за първи път записана в Трансилвания, отделна глава за готвенето на каши, а ролята на пълненото зеле е добре илюстрирана от факта, че има най-дългото и точно описание на рецептата .