Trail mix - нервна храна за между тях

Вкусната смес от плодове и ядки е разнообразно удоволствие, което има много фенове. Нищо чудно: витамините и омега-3 мастните киселини укрепват мозъка, докато различни минерали допълват балансираната диета. Но освен много здравословно съдържание, той съдържа и много калории. При нас можете да научите повече за популярната закуска.

Трейл миксът е незаменим като богата на енергия закуска или за завършване на уютна вечер пред телевизора. Ако конвенционалният вариант със стафиди е твърде монотонен за вас, вместо това можете да се върнете към по-малко известни сортове. Вкусът му е особено плодов със сушени боровинки. Смеси с манго, ананас или изсушен кокос осигуряват екзотично удоволствие. Допълнително обещаващо забавно обещание напр. Смеси с фъстъци.

Сместа от ядки и плодове често се нарича "храна за нервите", тъй като съдържащият се в него витамин В повишава концентрацията, а фруктозата и въглехидратите повишават умствената дейност. Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в ядките, също имат укрепващ ефект върху мозъка - точно това за учениците и студентите, които трябва да бъдат психически годни.

Терминът „студентски фураж“ е свързан не само с последния споменат имот, но има и исторически произход: Когато през 17-ти век се появиха сладкиши, само висшата класа можеше да се отдаде на удоволствието, което по това време беше скъпо. Това включваше и ученици, повечето от които идваха от богати родители. Твърди се, че те са използвали ядковата смес като укрепващо средство по време на напрегнатото проучване, което е дало името на пътеката.

Здравословни, но висококалорични

И до днес питателната закуска е популярна сред малки и големи. Освен това има положителна полза за спортистите: сместа допринася за необходимото протеиново и енергийно снабдяване, което не бива да се подценява. Освен това е здравословен благодарение на фибрите, витамините, минералите и микроелементите, които се съдържат. За енергиен тласък между тях, пътеката трябва да се консумира умерено, а не на едро, тъй като ядките съдържат много мазнини и следователно са висококалорична закуска.

Добра новина: това са ненаситени мастни киселини. Те имат положителен ефект върху нивото на холестерола и по този начин помагат за предотвратяване на сърдечни и кръвоносни заболявания. В допълнение, ядките имат естествено ниско съдържание на натрий - поради тази причина пътеката е идеална и като закуска за хора с високо кръвно налягане. За правилно съхранение се препоръчва хладно и сухо място, така че ядките да не гранят, а да останат свежи и свежи.

Какво има вътре?

Сушени плодове: В допълнение към класическия вариант със стафиди, много други видове сушени плодове вече могат да бъдат намерени и в пътен микс. Някои витамини се губят чрез изсушаване. Въпреки това плодовете все още съдържат остатъци от него, както и минерали и микроелементи. Поради естествената сладост, създадена от концентрацията на фруктоза, плодовете задоволяват желанието за шоколад и ко.

Орехови ядки: Вкусните ядки са известни на всички. Много малко хора обаче са наясно с техните положителни ефекти: орехите имат много висок дял на омега-3 мастни киселини и следователно са особено добри за работата на мозъка. Минералите и витамините ги правят здравословна цялостна опаковка.

Бразилски ядки: Тази популярна ядка е с високо съдържание на протеини, което я прави особено хранителна. Това обаче е свързано и със съответния брой калории, поради което трябва да се наслаждавате на бразилския орех умерено. Тъй като е богат на микроелемента селен, той има положителен ефект върху имунната система и предпазва клетките от свободните радикали, които могат да насърчат рака.

Лешници: Със съдържащите се в него калций и желязо лешникът допринася за здравословна и балансирана диета. Кръглата гайка с твърда обвивка е малка витаминна бомба: U.a. съдържа витамини А, С, Е и отчасти В.

Бадеми: В допълнение към много различни минерали, бадемът съдържа и фолиева киселина. Това вещество е важно за клетъчното образуване. По-специално бременните жени трябва да гарантират, че имат достатъчен прием на фолиева киселина, тъй като витаминът е необходим за здравословното развитие на детето.

Кашу: Едно от предимствата на ядката кашу е ниският процент мазнини, които съдържа в сравнение с други ядки. С високо съдържание на магнезий и мед, той има положителен ефект върху мускулите, костите и съединителната тъкан.

Mix пътека микс себе си

Вече не искате да използвате готови смеси от супермаркета, а вместо това да съберете собствения си вкусен пътечен микс? Няма проблем! Просто вземете съставките, които ви харесват най-много и ги смесете, както искате.

За 500 g пътен микс ще ви трябват:

50 г стафиди
50 г сушен бананов чипс
100 г лешници
100 г ядки кашу
50 г бадеми
50 г бразилски ядки
100 г орехи

Хранителни съвети

Имате ли нужда от съвети за здравословно хранене или дългосрочни промени в хранителните ви навици? След това използвайте нашите курсове по хранене! Можете да научите повече от вашия здравен съветник!