Това специално безкофеиново кафе - кафе клуб

Това определено безкофеиново кафе

Безкофеиновото кафе е странно явление, тъй като повечето хора пият черно, за да го ободрят, освен че обичаме и вкуса. Много хора не виждат смисъла и мислят, че е като безалкохолна бира, точно това е изпуснатото. И все пак кафето без кофеин наистина има основание за съществуване. Има много хора, които не могат да консумират кофеин поради здравословните си проблеми, но не искат да се откажат от вкуса и миризмата, от опита на самото кафе. Това важи и за тези, които толкова много обичат кафето, че лакомо биха пили до 4-5 чаши на ден, за които тялото не би било благодарно ... Няма какво да се направи, понякога трябва да се отървете от кофеина.

това

Едно е важно да се изясни: кафето без кофеин също не е 100% безкофеиново. Докато средното съдържание на кофеин в чаша кафе може да варира от 60 mg до 140 mg в зависимост от използваното смляно кафе, 5-8 mg кофеин също могат да бъдат открити в безплатната му версия. Това е много ниска стойност, така че ефектът му изобщо не се усеща при повечето хора. Това, което може да се нарече безкофеиново, е силно регулирано, като САЩ позволяват максимално съдържание на кофеин от 3%, а ЕС 0,1% от общото тегло.

Кафето може да бъде „безкофеиново“ по няколко начина, но процесът винаги започва с все още непечените зелени очи. В момента има три технологии: така нареченият разтворител, швейцарски воден метод и екстракция на въглероден диоксид. Последните две са доста скъпи, така че се използват само за наистина висококачествени кафета (напр. Nespresso), повечето хора използват версията с разтворители.