Това се сервира на Деня на благодарността в САЩ

  • Подправки и билки
  • Гъби
  • Тенденции
  • За скара
  • сделки
  • Подаръци

това

Освен Коледа, този фестивал е най-важният празник на годината в САЩ и винаги се провежда в четвъртия четвъртък на ноември: Деня на благодарността. Повечето американци празнуват със семейството и приятелите си. Показваме какво идва на обилно богато поставената маса за този повод.

Защо американците празнуват Деня на благодарността?

Всеки фестивал има своя произход. За Деня на благодарността има следната традиция: Твърди се, че първите имигранти, които са се приземили в Америка, са споделили празника си с индианците - като благодарност за храната, която са намерили на сушата. Твърди се, че този „празник на реколтата“ се е празнувал през 1541 година.

Независимо от традицията, сигурно е, че Джордж Вашингтон, първият президент на Съединените американски щати, въвежда Деня на благодарността на 3 октомври 1789 година. Тогава президентът Ейбрахам Линкълн определи последния четвъртък на ноември като годишен празник на Деня на благодарността. От 1942 г. Денят на благодарността се чества на четвъртия четвъртък на ноември.

От пуйка до пай с тиква, вечеря за благодарността

Световно известно основно ястие: пуйката

Денят на благодарността е времето да пирувате до насита в САЩ. Печена пуйка с пълнеж („плънка“) е световно известна като основно ястие за този празник. Почти 50 милиона от тези 10 до 15 килограма се изяждат от американците на Деня на благодарността. Така че пълнената пуйка е вид национално ястие, което може да задоволи до 16 души.

Традиционният пълнеж за пуйка се състои от царевичен хляб, лук, яйца, целина, магданоз и подправки. Но разбира се има и много други варианти, например с кайсии и бекон или с ябълки и ориз.

Традиционни гарнитури

Следните гарнитури често се сервират с популярното основно ястие за Деня на благодарността: сладки картофи, зелени зеленчуци като грах, боб или брюкселско зеле, царевица и червена боровинка или сос от червена боровинка. Често предварително има царевична супа.

Толкова време отнема пуйката във фурната

За перфектното време за готвене за печене на пуйка се изчислява един час на килограм месо. Това означава, че трябва да планирате достатъчно време за животно, което тежи десет килограма, например. Между другото, това правило се отнася и за по-малките гъски, които се сервират в тази страна. За първия час във фурната пуйката трябва да се готви в печенето на 200 градуса, преди да прекара останалото време на решетка на около 120 градуса.

Торта за десерт

За десерт след ястие на Деня на благодарността много семейства имат тиквен пай, вкусен пай от тиква. Но сладкишите с червена боровинка, круша, пекан или ябълка също са изключително популярни. Основните съставки за това са брашно, масло, захар и съответните плодове.

Деня на благодарността

Преди празника има молитва

В много семейства човек изнася благодарствена молитва на масата. Това често е главата на семейството. На свой ред всеки присъстващ казва за какво би искал да благодари. Президентът на САЩ също благодари на нацията за подкрепата в речта си за благодарността. Освен това държавният глава помилва две пуйки. Президентът Джордж Буш-старши въведе този обичай по време на мандата си (1989–1993).

Няма Ден на благодарността без футбол

Често срещан обичай след хранене е двама посетители да издърпват изсушения крак на вилицата на пуйката с малкия си пръст, докато не се счупи. Този, чието парче е по-голямо, има безплатно желание. В днешно време също е традиция всички да гледат заедно някоя от мачовете на Деня на благодарността на Националната футболна лига (НФЛ).