Това, което знаем сега за холестерола и не беше известно преди 10 години
Холестеролът е лош, а понижаването на холестерола е нещо добро. Поне в това се изкушаваме да вярваме от почти четири десетилетия. Затова днес ви казваме какво трябва да научите за холестерола и какво всъщност означава за вашето здраве.
Научните изследвания през последните 10 години са предприели много стъпки, за да изяснят влиянието, което холестеролът има върху нашето здраве и, следователно, са унищожили редица митове, свързани с холестерола.
Холестеролът не е наш враг
Холестеролът е мастно, подобно на восък вещество, което се намира във всяка клетка в тялото ни и се произвежда от черния дроб, за да му помогне да изпълнява хиляди функции в тялото. Всеки от нас се нуждае от определено количество холестерол, за да произведе важни неща, като хормони, витамин D и вещества, които ни помагат да смиламе определени храни. Без холестерол не бихме могли да поддържаме адекватни нива на тестостерон, естроген, прогестерон и кортизол.
Като органична молекула, холестеролът също помага за производството на клетъчни мембрани, слоевете, които покриват нервите и голяма част от мозъка. Експертите го казват ясно: мислите ли, че холестеролът е враг, помислете отново. Без холестерол щях да умра. Всъщност хората с най-ниски нива на холестерол, с напредването на възрастта, имат най-висок риск от смърт. При определени обстоятелства високите нива на холестерол всъщност могат да помогнат за увеличаване на продължителността на живота.
Слаба връзка"
Едно от най-важните открития стана през 2008 г. с публикуването на проучване на Джон Кастелайн в New England Journal of Medicine. Изследването, 24-месечно разследване, включващо 720 пациенти на възраст между 30 и 75 години, в крайна сметка показа, че комбинация от две лекарства (статини) намалява нива на холестерол LDL (наричан още "лош" холестерол), но не намалява плаката (тези отлагания на холестерол, мазнини, калций и други вещества, открити в кръвта, които се натрупват в артериите на сърцето, ограничавайки притока на богата на кислород кръв към сърцето) . Специалистите наричат това натрупване на атеромни плаки атеросклероза.
Две години по-рано, през 2006 г., Göran K. Hansson показа, че между 50 и 75% от хората, прекарали инфаркт, са имали нормални нива на холестерол. Към това се добавя и фактът, че почти 75% от пациентите, които са хоспитализирани за сърдечен удар, имат нива на холестерол, които не показват висок риск от сърдечно-съдово събитие.
В заключение, според някои експерти нивата на холестерола са слаб индикатор за предразположението към сърдечен удар, така че висок холестерол той не може да каже точно кой ще страда от сърдечно-съдови заболявания.
Най-големият мит за холестерола
Изследователите казват, че един от най-големите митове за съществуващия холестерол е свързан с хранителните мазнини. "Въпреки че повечето от нас са научени, че диетата с високо съдържание на мазнини причинява проблеми с холестерола, това не е напълно вярно", казва д-р Марк Хайман, цитиран от io9.gizmodo.com. Ето защо: Видът мазнини, които ядете, е по-важен от количеството мазнини.
Благоприятстват трансмазнините или хидрогенираните и наситените мазнини холестерол ненормално, докато Омега-3 мастните киселини и мононенаситените мазнини всъщност подобряват вида и количеството холестерол, което тялото ни произвежда.
В действителност най-големият източник на ненормален холестерол не са мазнините (напротив). то е захарта. Захарта, която консумираме, казва д-р Марк Хайман, се превръща в мазнини в тялото ни. И най-големият виновник на всичко е царевичният сироп, богат на фруктоза.
Попълнете и ако попаднете в групата с висок сърдечно-съдов риск, ще получите безплатна консултация със специалист!