Това, което Rákosi не успя да постигне, е изменението на климата Според еколога, все още може да има кокосови горички в
„Това е невъзможност да се оттеглиш в пустинята и да живееш в юрта там. „Системата“ не може да бъде заменена по такъв начин, но ние сме в състояние да я модифицираме и да я направим по-подходяща за живот “, казва екологът Андраш Балди за света след кризата. Експертът предупреждава, че мащабната селскостопанска индустрия е огнище на друга потенциална епидемия. Според него времето на полуокръжните пшенични полета е приключило, селското стопанство в света е узряло за трансформация независимо от коронавируса. „Наследството на ХХ век е, че ние винаги искаме да произвеждаме все повече и повече храни и затова унищожаваме дивата природа, отравяйки земя и вода с химикали“, добавя той. Андраш Балди също говори за това как лети след епидемията и защо новото земеделие се нуждае от свирка.
Answer Online е редакционна собственост и дължи съществуването си на своите „абонати“. Тук няма таблоид, няма пропаганда. Моля, присъединете се към нашия екип за поддръжка!
СВЪРЗВАМ
- Има две основни твърдения за пост-епидемичния свят, които определят публичния дискурс. Човек казва, че нищо няма да бъде както преди и идва голям зелен завой - или поне това би било необходимо. Други виждат, че с времето ще се върнем към предишното си колело, както беше след икономическата криза от 2008-2009 г. Предполагаме кой иска еколог, но кой вижда по-голям шанс?
- Трудно е да се отговори на този въпрос, защото от десетилетия живеем в икономическа и социална система с изключително силни основи. Нещо повече, въпросната криза от 2008 г. започна от системата, но сега трябва да се изправим пред външна заплаха, която вече отнема над 200 000 жертви по целия свят. Съществува сериозна необходимост нещата да се развиват по същия начин - виждаме бавно всички фабрики за автомобили да възобновяват производството си. Разбира се, не само посочвайте мултинационални компании, ние самите сме бенефициенти на системата: колко е страхотно да летите до Рим за десет хиляди форинта или да поръчвате евтини стоки от Китай! Системата обаче, която се превърна в все по-нови и по-нови икономически, а след това и здравни пандемии, може да се трансформира само ако икономическият и социален елит, който сега е про-статукво, се заинтересува от нея.
- Хубава задача е да ви заинтересувам.
- Но това не е невъзможно. Зеленият договор, представен от Европейската комисия в края на миналата година, който би помогнал за създаването на по-екологична европейска икономика чрез мобилизиране на 100 милиарда евро, вече посочи в тази посока. Няма да е лесно да се промени на нашия континент, но другаде! Когато бях в Китай преди епидемията и много внимателно попитах студентите си дали биха искали да се откажат поне от част от консумацията на месо за устойчивост, те се засмяха.
- Как може да се разработи нов икономически модел, когато например възобновяването на тези фабрики за автомобили е не само в интерес на „печалбата с голям капитал“, но и на правителствата от данъчни приходи и добре платените работници?
- Здравият разум не може да мисли, че огромните икономически проблеми сега трябва да се влошат от насилственото спиране на цели индустрии. Тук обаче има възможност да започнем да мислим за нови решения - и то далеч не само в отрасли, които са уязвими за глобалните вериги за доставки, или в туризма, който има невероятно въздействие върху околната среда.
Мащабната селскостопанска индустрия например е огнище на потенциална епидемия чрез унищожаване на природата и нейния модел на работа, например поради големи, затворени животни.
Коронавирус предизвика голямата епидемия от свински грип през 2013 г., когато осем милиона животни в Америка трябваше да бъдат убити. Миналата година поради подобни епидемиологични причини в Китай трябваше да бъдат унищожени четиридесет процента свине, в резултат на което цената на свинското месо се увеличи с една трета сред унгарските месари. При нас често се появяват птичи грип и чума по свинете. Досега те бяха спирани с брутални средства. Но какво, ако някои основни хранителни растения или животински видове станат жертва на различни епидемии едновременно? Със сигурност това може да причини глад, изчезване на цените на храните, възстановяване на икономиката.
- Какви са шансовете за това?
- Не по-малко от появата на нов вид грипна пандемия. Въпросът е, че не само напълно интегрираната световна индустрия и туризъм, но и селското стопанство също е уязвима. Стана твърде хомогенно: с възможно най-малко хора и инструменти собствениците искат да реализират възможно най-голяма печалба на земи, които са изкормени до ръба с химикали. Разнообразието, многото крака е изходът, ландшафтът, естествените екосистеми, разнообразието на земеделските системи и земеползването, чието функциониране е много по-голямо предизвикателство. Дори трудът би бил погълнат от земеделието.
Андраш Балди: Ето възможността да започнем да мислим за нови решения
- Всички сме ентусиазирани от селското стопанство, което произвежда устойчива, разнообразна и качествена храна, но нека си признаем, няма да работим масово на земята. Германия покани хиляди румънски гастарбайтери по време на глобална карантина, защото нямаше кой да вземе аспержите.
„От дълго време в земеделието не става дума за момичета-трактористи, които карат Zetor в данол, а маси от работнически бригади режат на свой ред жито. Разбира се, необходима е и физическа работа, но за ефективното производство сега са необходими GPS, безпилотни летателни апарати и други технологии - те изискват маси висококвалифицирани специалисти, ако не мислим само за гигантски системи, специализирани в един завод. Позволете ми да ви дам пример: когато един голям собственик на земя произвежда царевица върху десетки хиляди декара, често има старомодна напоителна система, при която до тридесет процента от водата просто се изпарява. Съвременна техника, използвана в диверсифицирана система с няколко крака, знае точното местоположение на всеки стрък царевица и капе вода директно към стъблото. Това не само спестява вода, но и дава работа на професионалисти, дори инженери, които проектират, експлоатират и ремонтират такива системи. Освен това, ако нашето въображаемо имущество се занимава с отглеждането на няколко вида растения и животни, съхранението, преработката и продажбата на продукти, то не само ще стане по-устойчиво при извънредни ситуации като настоящето, но ще може да използва много повече хора.