Това е безопасна или опасна веганска диета за деца Майка и бебе; деца
Колко здравословна е веган диетата за деца?
Хората, които избират веганска диета, се отказват от месо, риба, млечни продукти и други животински продукти в полза на билковите храни. Казват също, че се чувстват различни и някои избират да отглеждат децата си на веганска диета. Но може ли този тип диета да осигури всички хранителни вещества, от които се нуждае нарастващото дете? Академията по диететика и хранене не е установила никакви индикации за подходящата възраст за започване на веганска диета, но експертите са разгледали по-отблизо този избор на майки.
Според Лорън Блейк, диетолог в Медицински център Wexner в Охайо, Колумбия, децата на веганска диета могат да имат нормален растеж.
Вярно е, че важни хранителни вещества като калций, желязо, протеини и витаминния комплекс В могат да бъдат по-трудни за получаване, когато месото, рибата, яйцата и млечните продукти не са на диетата им. Но много растителни храни ги съдържат. Например, бобът е с високо съдържание на протеини, а спанакът съдържа калций и желязо.
Всъщност децата вегани в крайна сметка имат по-добри хранителни навици през целия си живот, за разлика от колегите си, които не са вегани. Децата на веганска диета са склонни да ядат повече фибри, тъй като ядат повече плодове и зеленчуци и имат по-ниски нива на холестерол, наситени мазнини и общи мазнини.
Изследванията показват, че тези деца, които са вегетарианци или вегани, са още по-слаби.
Таня Олтман, педиатър и член на борда на Американската академия по педиатрия, е съгласна, че малките могат да бъдат здрави, ако са вегани. Но тя посочва, че веган диетата може да бъде истинско предизвикателство за родителите и изисква редовно планиране и посещения при лекар, за да е сигурно, че малкото се развива правилно.
Децата вегани често имат дефицит на витамин В12, витамин D, калций, желязо и цинк.
Обикновено се намират в животински източници, но можете да ги набавите и от растителни храни като ядки, леща и пълнозърнест хляб.
Д-р Алтман вярва, че веган диета може да бъде приета от шестмесечна възраст, преди която малките се хранят с кърма или формула от соево мляко.