Торта торти БЕЗ ФУРНА
Девет до десет торти за торта могат да бъдат направени само за половин час! Остава само да разбиете или сварите сметаната, намажете тортите и да получите вкусна торта. Ако поръсите отгоре със смлени ядки, настърган шоколад, нарязани захаросани плодове (или поне едно нещо), тогава такава торта не е срамно да поставите на празничната трапеза.
За бързи торти са ви необходими следните продукти:
- 200 грама заквасена сметана
- 1 ч.л. сода за хляб
- 200 грама гранулирана захар
- 3 чаши брашно.
Как се прави тесто за торта:
- Заквасената сметана се прехвърля в стъклен съд, добавя се сода и сместа се смесва със сода. Заквасената сметана от въздействието на содата започва да реагира бурно, на повърхността се появяват мехурчета.
- След това захарта се изсипва в заквасената сметана, разбърква се за минута, след което цялото брашно се изсипва на порции. Можете да разбъркате с лъжица на първия етап на месене, но в крайна сметка тестото се оказва много плътно, така че трябва да го месите ръчно.
- Девет до десет малки топчета се оформят от топка тесто, от всяка топка тесто се разточва тънък кръг с точилка, поставя се плоча, остатъците се изрязват по диаметър.
- Всички торти се пекат последователно в тиган! В сух тиган топлината трябва да бъде сведена до минимум.