Торта с печени ябълки рецепта Яжте по-умно
Торта с печени ябълки - Ядкова гъба основа с необичайна вложка
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
Тази торта с лешниците си обещава здрава кожа отвътре навън: съдържащият се в нея витамин Е предлага оптимална защита на клетките срещу свободните радикали и по този начин осигурява добра кожа и красива коса. Калцият и фосфорът от лешниците са добра комбинация за здрави зъби и здрави кости. Чудесно за стомаха: Високото съдържание на фибри, особено пектинът, намиращ се в ябълките, стимулира храносмилането.
Пълнежът от лешници може да варира с други ядки или ядки. Нарязаните и смлени бадеми придават на тази торта още по-фин вкус.
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 0.6 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 5,9 mg | (49%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 2,3 mg | (19%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 36 µg | (12%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 19,5 µg | (43%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,2 µg | (7%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 9,3 mg | (10%) | |
| калий | 313 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| Калций | 65 mg | (7%) | Повече ▼ |
| магнезий | 51 mg | (17%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,5 mg | (17%) | Повече ▼ |
| йод | 3 μg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,1 mg | (14%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 10,8 g | ||
| пикочна киселина | 26 mg | ||
| холестерол | 86 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте ябълките, отрежете капак и извадете сърцевината с резачка с топки. Смесете нарязаните ядки с канела, мед и 60 г масло, изсипете в ябълката и поставете в съд за печене, застлан с хартия за печене. Поставете отново капака и печете ябълките в предварително загрятата фурна на 180 ° C (конвекция 160 ° C; газ: ниво 2-3) за около 20 минути. След това ги извадете от фурната и ги оставете да се охладят.
Междувременно разбийте останалото масло до пенливост. Нарежете шушулката ванилия по дължина и изстържете пулпата. Добавете кокосов цвят захар и ванилова каша към маслото при разбъркване. Разбърквайте яйцата едно след друго, докато се образува пенеста смес (около 5 минути). В друга купа смесете брашното със смлените ядки, бакпулвера, смлените карамфили и солта. Смесете брашнената смес на 2-3 порции в маслената смес и накрая добавете ябълковото пюре. Застелете тава за печене (приблизително 25 х 25 см) с хартия за печене. Изсипете тестото и го загладете. Разпределете печените ябълки отгоре и натиснете в тестото, така че да се вижда само капакът. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C (конвекция 160 ° C; газ: ниво 2-3) за около 40 минути.
Извадете тортата от фурната, оставете я да се охлади, извадете я от тавата с помощта на хартия за печене и сервирайте хладка или охладена.