Торта от моркови Hattu; Безгрижен двор
Торта от моркови Hattu
подготовка
- Намажете 28 см тиган с пружинна форма
- Почистете или обелете морковите и настържете на ситно
- Смесете 200 г захар с жълтъците до пенливост
- Добавете подправките и кирша
- Смесете брашното с бакпулвера
- Разбъркайте бадемите, ядките, морковите, галетата и брашното един след друг в яйчената пяна
- Разбийте белтъците на твърд сняг и при непрекъснато бъркане разбъркайте 100 г захар
- Загрейте фурната до 175 градуса
- Сгънете белтъците под тестото
- Изсипете тестото в тавата с пружинни форми и печете на средния рафт за около 40 минути
- Охладете в тигана и оставете да престои една нощ
- За пълненето оставете да заври по-голямата част от млякото, захарта и ваниловата захар
- Смесете малко от останалото мляко с нишестето, разбъркайте във врящото мляко и гответе за минута
- Свалете от огъня и сгънете жълтъците
- Оставете крема да се охлади
- Разбъркайте маслото до получаване на пяна и смесете със сметаната
- Загрейте желето от касис
- Повдигнете основата за тортата от формата и изрежете два пъти
- Затворете ринг за торта около долната чиния и намажете с крема
- Поставете втората чиния и намажете с желе от касис
- Поставете отгоре и сложете тортата отстрани
- Омесете сместа от марципан с пудрата захар
- Премахнете желаното количество за декоративните моркови, оцветете с оранжеви хранителни оцветители и оформете морковите
- Отстранете малко количество за дръжката на моркова и го оцветете със зелено оцветител за храна
- Разточете останалата смес и направете зайчета с заек
- Смесете пудрата захар с белтъка и сока от 1/2 до 1 лимон
- Свалете ринга за торта и намажете глазурата върху тортата
- Отбележете 12 парчета с остър нож и ги украсете с моркови и зайци
съставки
земя
6 жълтъка
300 г захар
1 щипка сол, карамфил на прах, канела
3 супени лъжици кирш
120 г смлени бадеми
120 г ядки смлени
200 г моркови
50 г галета
Изобилие
декорация
Контакт
Безгрижен двор
Катрин Михаелис и Андреас Бекер
Безгрижен начин 17
17192 Peenehagen OT Groß Gievitz
Или чрез нашата форма за контакт »
Винаги бъдете информирани?
Да, бих искал да се абонирам за Hofpostille с информация за живота на фермата и събитията. Можете да намерите информация за измерването на успеха, включена в съгласието, използването на доставчика на доставчици на услуги MailChimp, регистриране на регистрацията и вашите права за отмяна в нашата декларация за защита на данните.
Проектиран от fundus Werbeagentur GmbH Осъществено от WordPress.