Торта от червено кадифе за 8 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 300гр захар
  • 300 г брашно
  • 35 cl масло
  • 25 cl мътеница (ако нямате мътеница, добавете 1 супена лъжица (и) оцет към 25 cl мляко и оставете да престои 10 минути.)
  • 1 чаена лъжичка (и) ванилия
  • 3 cl червен оцветител за храна
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица (и) какао
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка (и) оцет

За заливката

души

  • 225гр прясно сирене филаделфия
  • 115 г несолено масло
  • 450 г пудра захар
  • 1 чаена лъжичка (и) ванилия

Подготовка

Пригответе две кръгли форми, застлани с леко намаслена и набрашнена хартия за печене.

Загрейте фурната до 175 ° C.

Пресейте заедно брашното, какаото и солта.

Смесете мътеница, ванилия и червен оцветител за храна.

В кухненски робот разбийте захарта, олиото, яйцата едно по едно, половината брашно, добавете съвсем червената мътеница и другата половина от брашното.

В отделен съд бързо смесете оцета и содата и в последния момент го добавете към тестото.

Накрая разделете тестото в двете форми и изпечете.

След половин час залепете клечка за зъби в тортата, тя трябва да излезе с трохи.

Оставете да се охлади за 5 минути и да не се формира.