Топ 7 ползи от Райска ябълка за здраве и хранене
Първоначално от Китай, хурмата се отглежда от хиляди години заради вкусните си плодове и красивата дървесина.
Техните оранжеви плодове, наречени хурма, са известни със сладкия си и меден вкус.
Въпреки че има стотици видове, сортовете Hachiya и Fuyu са едни от най-популярните.
Сърдечните райски ябълки Hachiya са стягащи, което означава, че имат много високо съдържание на растителни химикали, наречени танини, които правят незрелия вкус на плодовете сух и горчив.
Този вид хурма трябва да е напълно узрял преди ядене.
Райските ябълки Fuyu също съдържат танини, но те се считат за не стягащи. За разлика от хурмата Hachiya, сортът домати с форма на фую може да се наслаждава дори когато не е напълно узрял.
Райската ябълка може да се яде прясна, сушена или сготвена и се използва по целия свят като желета, напитки, пайове, къри и пудинги.
Райската ябълка е не само вкусна, тя е пълна с хранителни вещества, които могат да подобрят здравето ви по много начини.
Ето 7 ползи от райската ябълка, включително как да ги включите във вашата диета.
Макар и с малки размери, райската ябълка е пълна с впечатляващо количество хранителни вещества.
Всъщност една хурма (168 грама) съдържа (1):
- Калории: 118
- Въглехидрати: 31 грама
- Протеин: 1 грам
- Дебел: 0,3 грама
- Фибри: 6 грама
- Витамин А: 55% от RDI
- Витамин Ц: 22% от RDI
- Витамин Е: 6% от RDI
- Витамин К: 5% от RDI
- Витамин В6 (пиридоксин): 8% от RDI
- Калий: 8% от RDI
- Мед: 9% от RDI
- Манган: 30% от RDI
Райската ябълка също е добър източник на тиамин (В1), рибофлавин (В2), фолат, магнезий и фосфор.
Тези цветни плодове са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което ги прави храна без загуба на тегло.
Една хурма съдържа повече от половината от препоръчителния прием на витамин А, мастноразтворим витамин, необходим за имунната функция, зрението и развитието на плода (2).
Освен витамини и минерали, хурмата съдържа широка гама от растителни съединения, включително танини, флавоноиди и каротеноиди, които могат да повлияят положително на вашето здраве (3).
Листата от плода на хурмата също са богати на витамин С, танини и фибри, както и често срещана съставка в терапевтичните чайове (4).
обобщение Райската ябълка е богата на важни витамини и минерали, включително витамини А, С и В, калий и манган. Те също така съдържат полезни растителни съединения като танини и флавоноиди.
Райската ябълка съдържа полезни растителни съединения, които имат антиоксидантни качества.
Антиоксидантите помагат за предотвратяване или забавяне на клетъчното увреждане чрез борба с оксидативния стрес, процес, предизвикан от нестабилни молекули, наречени свободни радикали.
Оксидативният стрес е свързан с някои хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет, рак и неврологични заболявания като болестта на Алцхаймер (5).
За щастие, консумирането на храни, богати на антиоксиданти като райска ябълка, може да помогне в борбата с оксидативния стрес и може да намали риска от някои хронични заболявания.
Диетите, богати на флавоноиди, които са мощни антиоксиданти, открити във високи концентрации в кожата и месото от райска ябълка, се свързват с по-ниски нива на сърдечни заболявания, психически спад, свързан със стареенето, и рак на белия дроб (6).
Райската ябълка също е богата на каротеноидни антиоксиданти като бета-каротин, пигмент, намиращ се в много ярко оцветени плодове и зеленчуци.
Проучванията свързват диетите с високо съдържание на бета-каротин с по-нисък риск от сърдечни заболявания, рак на белия дроб, колоректален рак и метаболитни заболявания (7).
Освен това, проучване на повече от 37 000 души установи, че хората с висок хранителен прием на бета-каротин имат значително намален риск от развитие на диабет тип 2 (8).
обобщение Райската ябълка е чудесен източник на мощни антиоксиданти като каротеноиди и флавоноиди. Диетите с високо съдържание на тези съединения са свързани с намален риск от някои заболявания, включително сърдечни заболявания и диабет.
Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в световен мащаб и се отразяват негативно на живота на милиони хора (9).
За щастие повечето видове сърдечни заболявания могат да бъдат предотвратени чрез намаляване на рисковите фактори, като нездравословна диета.
Мощната комбинация от хранителни вещества в райската ябълка ги прави чудесен избор за подобряване на здравето на сърцето.
Райската ябълка съдържа флавоноидни антиоксиданти, включително кверцетин и кемпферол.