Toffifee Cake Recipe от категорията Desert - рецепти статии новини филми игри религия

recipe
cake
cake

Подробности Деликатен тофи

Повторна адаптация на тортата с шоколадов мус. Много ми хареса и добавих няколко допълнителни калории: вкусните бонбони с карамел и лешници Toffifee! Тортата се състои от тънък плот с какао и ядки, мус от бял шоколад и мус от млечен шоколад.

Отгоре: Разбийте белтъците с щипка сол. Когато белтъците се разбият, добавете пудрата захар. Добавете какаото и смлените орехи и разбъркайте, докато получите хомогенна смес.

Добавете сместа в тава, покрита с хартия за печене, и поставете отгоре във фурната, загрята до 180 * C за 12-15 минути.

Крем 1: Белият шоколад се разтопява в сладкиш, заедно със сладка сметана. В разтопения шоколад добавете желатин, разтворен в малко топла вода и след това разбита сметана. Получаваме пенлив крем, много лек, който заливаме върху изпечения и напълно охладен връх.

Крем 2 се приготвя точно като крем 1. Изсипете втория слой сметана в формата за торта и оставете всичко да се охлади поне 3 часа. След охлаждане отстранете подвижните стени на тавата и украсете с шоколадова глазура (приготвена от разтопен шоколад с чаена лъжичка заквасена сметана и чаена лъжичка масло - в микровълновата), настърган шоколад и бонбони Toffifee, както се вижда на изображението!