Тирамису с Нескуик

• Домът
• предубеждение
  • Планиране на задачите
  • безплодие
  • осиновяване
  • Съвети
• Задача
  • бременна съм
  • Проследяване на бременността
  • Раждането
  • Бременност на тримесечие
• Супер бебе
  • Майка след раждането
  • Кърмене
  • Диверсификация на храните
  • Грижи и развитие
  • Недоносеното бебе
  • мултиплети
  • Бебе в понеделник
• Супер бебе
  • Супер Дете 1-3 години
  • Супер Дете 3-6 години
  • Супер бебе 6+
  • Супер дете 14+
  • Супер специално бебе
• Здраве
  • Майчино здраве
  • Здраве на детето
  • препоръки
• Образование
  • В детската градина
  • Начално училище
  • В средното училище
  • Гимназиални години
• Между хората
  • В семейството
  • Взаимодействие с другите
  • Мамо готино, татко готино
  • Любов и секс
• начин на живот
  • Духовност
  • Свободно време
  • хороскоп
  • рецепти
  • Полезен
• Новини

Искате ли да изненадате детето си с много вкусен десерт? Разберете как можете да приготвите тирамису, полезно само за малкото!

Начин на приготвяне:

Внимателно смесете крема Mascarpone със сметаната, докато образува пяна, и смесете сместа. Направете млечен сироп с Nesquik, за да сиропирате бисквитите. Бисквитите или се накисват в Nesquik, или се изсипват върху тях, докато се полагат на слоеве. Те могат да бъдат поставени в тава или върху плато с по-високи ръбове, ред бисквити, така че да няма пролуки между тях, след това изсипете nesquik. Поставете слой крем, получен от Маскарпоне и сметана. Разтяга се внимателно. След това се поставя слой бисквити от Nesquik-сироп. И пак крем. Напудрете добре с Nesquik, така че да образува равномерен слой, и оставете в хладилника за една нощ. Тирамису не е много сладък десерт. Ето защо, в зависимост от предпочитанията на най-малките, за да бъде сладкишът по-сладък, към сиропа на Nesquik, с който бисквитите се напояват, може да се добави пудра захар. И за да стане още по-сладко, можете да го добавите върху крема, преди да сложите втория слой бисквити и накрая, преди да напудрите с Nesquik.

Традиционният вариант

Традиционната рецепта се приготвя с разбити яйца и се смесва с крем Маскарпоне. Но за децата версията на крема е за предпочитане пред мус от яйца. Суровите яйца обикновено не се препоръчват за деца, особено тези със силен алергичен фон. Също така е добре да се избягва даването на сурови яйца на деца, тъй като е много вероятно те да причинят хранително отравяне, тъй като носят бактерии (като Salmonalla например). Можете да направите Маскарпоне у дома, защото е сравнително лесно да се направи сирене, особено защото е пресовано или запазено в зряло състояние. Съберете сметаната чрез нагряване, след което коагулирайте с киселина. След това отстранете сместа от огъня и оставете за няколко минути, след което изцедете излишния сок. Класическият лимонов сок може да се използва като киселина. Важно е да се отбележи, че Mascarpone е прясно сирене, така че трябва да се консумира в рамките на няколко дни след приготвянето му.

Какво е Маскарпоне

Маскарпоне е деликатно кремообразно сирене поради високото си съдържание на масло от около 70% и има цвета на прясна сметана. Той се прави от краве мляко, а не от други видове мляко, така че е много добър в препаратите, които предлагате на децата. Най-често се свързва с десерти, дори ако всъщност е фино сирене. Също така често се използва в тестени изделия, приготвени със сирена, смесени със сметана. Може да се използва и като сос с ястия, които са по-малко вкусни. Назад във времето, Маскарпоне ни връща към около 1500 г. Ломбардия (която включваше Бреша, Кремона, Мантуа, Милано, Сондрио) беше известна със своето богатство на селскостопански продукти и особено млечни продукти. Изглежда, че сложното име идва от испанския израз „mas que bueno“, което означава „повече от добро“. Но по-скоро изглежда, че идва от името на мляко, наречено "маскарпа".

Кремът от маскарпоне е фин и деликатен и често може да замести маслото. В рудни рецепти например. Също така в комбинация със сезонни плодове или просто плодове. Върху филия добър хляб можете да намажете вместо масло и да добавите мед или дори сладко.

---