Тиквички пълнени с рецепта за броки Готварска книга

Това е рецепта от корсикански произход, тъй като сиренето, използвано за пълнене, е BROCCIU (корсиканско сирене).

0 души харесват
тази рецепта. А ти ?

Съставки

• 4 тиквички, удължени или кръгли
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1/2 връзка магданоз
• 1/2 връзка мента
• Прясна мащерка
• 200 гр. Сандвич хляб
• 1 яйце
• 250 гр. Брошу
• сол пипер
• зехтин

Оборудване

• Рондо
• Шапка с козирка
• Готварска чиния
• Торта за сладкиши

Съвети и трикове

Малък съвет за дресинга, вземете дълбока чиния, сложете малко зехтин в нея, сложете пълнените тиквички и поръсете с босилек.

---