Тиквички на пара с ябълки - Френска кухня - Рецепта магия - рецепти с картинки

тиквички

Ястието, което се състои от тиквички, домати, лук и ябълки, се овкусява с персилада, любим на френската кухня - смес от накълцан магданоз и чесън.

Съставки на рецепти (лични)

  • 1 глава лилаво или лук
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 ябълка
  • 50 dkg по-малки тиквички
  • сол и черен пипер
  • 1 връзка магданоз
  • 1 скилидка чесън
  • 1 домат

Подготовка

Обелете лука и нарежете на тънки пръстени. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган и запържете лука на ниска температура за 7-8 минути.

Ябълките се измиват или обелват, костилката на семената се отстранява и след това се нарязва на кубчета. Доматите също се измиват и нарязват на кубчета. След като лукът омекне, добавете ябълките и доматите и оставете да къкри на слаб огън 5 минути. Разбърквайте от време на време.