Тиквена супа с копър и кефир
Съставки за супа от тиква от копър:
50 dkg рендосана тиква,
1 глава лук,
2 dl кефир,
3 dkg масло,
1 ек. кафява тръстикова захар,
1 бр. Ябълков оцет,
2 ек. пълнозърнесто брашно от спелта,
Подправки: кайсиева сол, сушени листа от копър, смлян червен пипер, дафинови листа

Метод за приготвяне на супа от тиква от копър и кефир: