ТИКВА КАЛОРИИ

100 грама тиква ви носят:

тиква

Колко калории в тиквата ?

Тиквата е член на семейство Cucurbitaceae, пълзящи растения, които образуват големи годни за консумация плодове. Всъщност това е един от сортовете скуош сред много, като тиква. Освен това двамата често се бъркат. Тиквата обаче лесно се разпознава по своята кръгла форма и оранжев цвят. Тиквата, от друга страна, често е сплескана отгоре и цветът й е по-малко жив. Зимен зеленчук par excellence, тиквите се консумират най-добре горещи, в супи или скара. И това, за обща калория от най-ограничените, защото тиквата се състои от 92% вода. По този начин, ако 100 г сурова тиква осигуряват само около 20 калории, при варене те не надвишават 50. И без мазнини. При условие, разбира се, да го готвите във вода и да го консумирате без мазнини.

Ползите от тиквата

Размерът и размерът на цяла тиква обезкуражава повече от домашния готвач. Това обяснява ниския ентусиазъм за тиквите в кухнята. Консумацията му обаче би донесла много ползи за организма. По този начин богатството на тиквата в антиоксиданти би помогнало в борбата срещу свободните радикали, отговорни за стареенето. Всъщност той съдържа 3 мощни каротеноида, по-специално бета-каротин, чиито антиоксидантни ефекти вече не подлежат на демонтиране. Всъщност именно високото му съдържание на бета-каротин му придава известния оранжев цвят. Този каротеноид също е провитамин А вещество, което следователно може да се използва от организма за създаване на витамин А. Това играе роля в много процеси в тялото, от растежа на костите и зъбите през здравата кожа и зрението.