Тези пет; суперхрани; не са толкова добродетелни, както се казва

Acai плодове, годжи плодове, зеле, ананас или кобиле мляко. Според диетолога Рафаел Груман би било безполезно да се поддаваме на тези пет модерни „суперхрани“.

По-добрите варианти на диета ви позволяват естествено да гарнирате чинията си с витамини и антиоксиданти, тези противоракови молекули, които се борят срещу клетъчното стареене.

Acai плодове

Тези малки плодове от Южна Америка нарастват в магазините за биологични хранителни стоки. Те със сигурност осигуряват много витамин С, но повечето плодове, особено киви и по-специално жълто киви, нямат на какво да завиждат. „Acai Berry е много скъпо в сравнение с предимствата му“, отбелязва Рафаел Груман, диетолог. Цитрусовите плодове (клементини, лимони, портокали, грейпфрути) също са пълни с витамин С, както и касис и малки червени плодове. От страна на зеленчуците витамин С се съдържа главно в ряпа, зелени ядки, чушки, копър, спанак.

Горски плодове

В предната част на сцената, годжи бери, малки червени плодове с произход от Китай, биха заели неоправдана водеща роля, според Рафаел Груман. "Има и други храни, които са също толкова богати на антиоксиданти, като нар, и по-евтини от годжи бери. Освен това, колкото повече източници на антиоксиданти са разнообразни, толкова по-добре тялото ще бъде защитено от свободните радикали", добавя той. Освен това би било трудно да се намерят годжи плодове без пестициди и те също биха могли да причинят непоносимост.