Тествани във ФОРМА рецепти - DGE
Яденето и пиенето на пълноценна храна ви поддържа здрави и насърчава производителността и благосъстоянието. Поради тази причина все повече хора искат да знаят дали това, което готвят и ядат, е полезно и за тяхното здраве. Но как да разпознаете рецепта, която е вкусна и подходяща като част от здравословното хранене?
С нов тип концепция, проектът „Тествани във ФОРМА рецепти“ предлага на потребителите насоки, за да разпознаят балансираната рецепта или ястие с един поглед. IN FORM и DGE имат логото за това „Препоръчано от IN FORM в сътрудничество с DGE“ разработен. В допълнение към логото, придружаващите съвети за храненето показват защо рецептите и ястията са препоръчителни. Придружаващите текстове също дават съвети как да направите ястията по-полезни в хранително отношение чрез промяна на съставките или приготвянето.
често задавани въпроси
Дефинираните критерии за оценка трябва да бъдат изпълнени за присъждане на рецепта или ястие. Критериите се отнасят до подбора на съставките, начина на приготвяне и хранителния състав. Ще го ф. а. постави акцент върху използването на зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти. По време на приготвянето трябва да се предпочитат нежни методи за готвене, като пара. Панирани или пържени ястия не се награждават. Рецептите също се проверяват за съдържание на хранителни вещества (напр. Съдържание на мазнини).
Удоволствието играе важна роля в храненето. Поради тази причина рецептите също трябва да са убедителни по отношение на вкуса. Проверяват се само рецепти, които имат положителна оценка в порталите за рецепти или са приготвени от специалисти и гарантирано ще бъдат успешни.
Понастоящем се проверяват, оптимизират и маркират рецепти за пълноценно основно хранене, компоненти за хранене или закуски, както и за закуска и вечеря, ако е необходимо. Рецепти, които се отнасят до специална форма на хранене в заглавието (напр. "Веган" или "диета"), както и рецепти за сладки печени изделия са изключени от теста.
Проектът се подкрепя от DGE и ВЪВ ФОРМА провеждани заедно.
The DGE извършва проверка на рецептите за „тествани във ФОРМА рецепти“ и е контакт за партньори за сътрудничество и заинтересовани страни. DGE разработи каталог с критерии за проверка на рецептите.
ВЪВ ФОРМА е инициативата на Германия за здравословно хранене и повече упражнения. Той е иницииран през 2008 г. от Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) и Федералното министерство на здравеопазването (BMG) и оттогава е активен в цялата страна с партньори по проекти във всички области на живота. Целта е трайно да се подобри храненето и поведението на хората.
Множество спирки за почивка бяха първите, които избраха логото („тиган за свежест“). Междувременно рецепти от доставчици на рецепти също се проверяват и маркират в Интернет. Можете да намерите голям избор от добре балансирани рецепти на онлайн порталите за рецепти Chefkoch.de и Яжте по-умно. Допълнителни партньори за сътрудничество са списанието храня се здравословно, кампанията 5 на ден и Дисни.
Вашите предимства като партньор за сътрудничество:
- Вашата компания/марка е свързана със здравословна и балансирана диета.
- С научното ноу-хау на DGE, проверката на рецептите се основава на научно обосновани препоръки за балансирано хранене и е независима.
- Той е насочен към специфични потребителски групи, които искат независима препоръка за хранене като част от балансирана диета.
- Със собственото си лого и препоръката на IN FORM и DGE, проектът „Проверени във FORM рецепти“ има висока стойност на разпознаване.
- С IN FORM имате силен партньор до себе си. С около 100 проекта и партньори те принадлежат към широка и силна мрежа на инициативата IN FORM.
- Прегледът на вашите рецепти е безплатен.
Поради големия интерес към научно обосновани и независими препоръки, гамата от подходящи рецепти трябва да бъде допълнително разширена. Всички заинтересовани доставчици на рецепти могат да си сътрудничат с проекта „Тествани във ФОРМА рецепти“.
Можете да се свържете с нас и ние ще Ви представим проекта лично.
Каталог на критериите
На кои изисквания трябва да отговарят рецептите, за да може да му бъде присъдено логото „Препоръчано от IN FORM в сътрудничество с DGE“?
Можете да ги намерите тук критерии → Каталог на критериите за тествани рецепти във ФОРМА
Контакт
Михаела Сосна - магистър по германистика - фокус върху медийни изследвания
Имейл: sosna (at) dge.de
Shirin Shafiei Sabre - M. Sc. Хранителна наука
Имейл: sabre (at) dge.de
Lisa Scholz - M. Sc. Хранителна наука
Имейл: scholz (at) dge.de
Kai Kattelmann - B. Sc. Екотрофология
Имейл: kattelmann (at) dge.de
Текущ
Още вкусни рецепти можете да намерите тук.
Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?