Тестене в саксия »Рецепти за готвене; кухня

Тестото в гърне е с ниско съдържание на фруктоза и е подходящо за диабетици!

Принос

Коментари

Тестото в гърне е с ниско съдържание на фруктоза и е подходящо за диабетици!

Черешови кнедли с части от саксии

Брашно за работната повърхност

Пудра захар за поръсване

Препоръка за напитки: кафе

Подготовка (40 минути, време на изчакване 4 часа)

1. Смесете затопленото на ръка масло със сол и лимонова кора, докато се разпени, след това разбъркайте яйце и жълтък.

2. Добавете брашното и изварата, замесете в гладко тесто.

5. Покрийте с фолио и оставете да почива в хладилника за 4 часа.

4. Оформете тестото на 5 см дебело руло върху набрашнена работна повърхност и нарежете на 14 порции.

5. Притиснете филийките тесто плоски.

6. Поставете 3 череши на всеки лист тесто, покрийте черешите с тестото.

7. Запечатайте тестото с върховете на пръстите си. Навийте и оформете кнедли с набрашнени длани.

8. Кипнете обилно подсолена вода, поставете кнедлите и ги оставете да къкри леко за 10–12 минути. Разтопете маслото и печете трохите до златисто. Повдигнете кнедлите от водата с телена черпак, отцедете добре, оваляйте в масло трохи, сервирайте и поръсете с пудра захар.

Картофено тесто

Картофеното тесто е с ниско съдържание на лактоза, ниско съдържание на фруктоза, ниско съдържание на холестерол, ниско съдържание на калории и подходящо за диабетици!

---