Телешко одеяло с Cookeo

26 юни 2017 г.

cookeo

Когато е студено през тези дълги зимни вечери, няма нищо по-хубаво от това да се насладите на добра традиционна рецепта, приготвена с вашата мултикукър Moulinex. Вечерята ви е готова за 45 минути с включена подготовка и готвене и ще зарадва цялото ви семейство и ще удиви вашите приятели !

  • 1 кг месо за телешко одеяло
  • 3 моркова
  • 1 глава лук
  • 100 г гъби бутон
  • 200 г тежка сметана
  • 1 C. телешки запас
  • 1 пилешки бульон
  • Сокът от лимон
  • 1 жълтък
  • 2 с.л. супена лъжица брашно
  • 200 мл вода
  • 2 с.л. супени лъжици зехтин
  • Сол
  • Пипер

Време за готвене: 35 мин

Обелете и нарежете морковите на филийки. Обелете и смилайте лука. Обелете и нарежете гъбите на ивици.

В тигана Cookeo сложете зехтина и стартирайте режима на покафеняване. Добавете месото, накълцания лук и гответе 5 минути, като разбърквате от време на време. След това добавете брашното и разбъркайте. След това добавете водата, телешкия бульон, пилешкия бульон, морковите, гъбите, солта и черния пипер и разбъркайте всичко с дървена лъжица. Затворете капака и програмирайте 20 минути при готвене под налягане.