Телата ни ни принуждават към захарната захар, която искаме
Общественият враг номер едно
Много съвременни диетолози смятат постоянно високите нива на инсулин за единствената истинска причина за затлъстяването. Високите нива на инсулин казват на тялото да „съхранява мазнините в мастните клетки и да ги заключва там!“ Ако в бъдеще избягваме готовите продукти, приготвени със захар и бяло брашно, килограмите ни ще се „стопят“ добре.
Когато панкреасът „срещне“ бял хляб или сладкиши, той произвежда жизненоважен хормон: инсулин. Без нея захарта ще остане в кръвта, увреждайки тъканите и нервите.
От доза „бърза” захар, инсулинът доставя захарта директно в клетките, което води до спадане на нормата на кръвната захар.-.
Последица: мозъкът изведнъж изчерпва захарта, ние се уморяваме, не можем да се концентрираме и изпитваме непреодолимо желание за сладко.
Не зависи от нас да посягаме към сладкиши. Нашето тяло ни принуждава: захарта е „по-силна“ от нас.
Следващата лимонада или шоколадова бисквита отново задейства същия процес. Кръвната захар скача нагоре, панкреасът се страхува, произвежда много инсулин. Захарта си отива и веднага се нуждаем от нещо сладко.
Много голямото притеснение е, че докато инсулинът е в кръвта, мастните клетки остават непокътнати. Изгарящият мазнини глюканон няма шанс.
Глюканон, супер горелката за мазнини