Тази бърза паеля е направена с морски миди и свежа лимонена трева - Диван
Можете да отидете във всякакви морски риби или скариди, октопод и почти всичко, което получите. Толкова е важно да знаете, че те обикновено отнемат много малко време за печене и готвене и ще бъдат твърди, дъвчащи, ако са препечени, така че трябва да бъдете много внимателни да не ги готвите повече, след като приключат.
Състав за 2 човека:
- 1 супена лъжица каперси
- 1 малка чаша маслини
- 2 чаши морски дарове смесени
- зехтин, сол, черен пипер
- 1 малка връзка нарязана прясна лимонена трева
- 1,5 деци основен сок
- 0,5 деци бяло вино
- 1 халба ориз
- 1 супена лъжица мед
- 3 супени лъжици чили сос
- 4 супени лъжици чесново масло
- (по желание) малко шафран за овкусяване на ориза