Табуле без глутен с елда; тамари маслинов сос
Съставки за един човек:
10 ′ подготовка
- 50гр елда грис
- Няколко филийки морков и черна ряпа, нарязани с мандолина
- Малка филия червено зеле
- Половин червен лук
- Половин авокадо
- Да служа: щипка семена от амарант
За соса:
- 2 супени лъжици зехтин от квинтези
- Супена лъжица тамари
- Сокът от половин лимон