Свинско месо; вкусно ястие с гретен

Снимка: Матиас Либих

Нашето филе от свинско месо, покрито с вкусна пармска шунка: хммм.

Семейството е на гости и искате да ги изненадате с истинско удоволствие? След това опитайте нашето брилянтно свинско с гратен!

Състав за 4 човека:

1 кг средно големи картофи
5 шалота
1 скилидка чесън
1 супена лъжица масло
250 г бита сметана
Сол пипер
прясно настъргано индийско орехче
500 г свинско филе
1 връзка магданоз
80 г пармска шунка
100 г чери домати
50 г чедър, настърган

На порция за:

600 ккал
30 мазнини
41 въглехидрати
41 белтъка

Време за подготовка:

И така се прави

Обелете, измийте и нарежете картофите. Обелете шалота и чесъна, нарежете и двата на фини кубчета.
Разтопете маслото в тенджера, устойчива на фурна. В него задушете шалот и кубчета чесън. Добавете сметаната, подправете добре със сол, черен пипер и индийско орехче. Поставете картофите в разбитата сметана. Прибл. Загрейте в продължение на 7 минути при внимателно разбъркване. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 200 ° C, конвекция: 180 ° C, газ: ниво 3) за около 40 минути (ако нямате фурна с фурна, напълнете сместа в гювеч).
Междувременно измийте свинското филе, подсушете и подправете със сол и черен пипер. Измийте магданоза, разклатете на сухо и откъснете листата. Разпределете върху месото, с изключение на няколко за гарнитура. Увийте месото в филийки шунка. След около 10 минути печене поставете филетата в средата на картофената скара. Измийте чери доматите, изтрийте на сухо и разпределете около месото. Поръсете със сирене чедър и завършете всичко заедно.

Ястията със свинско са толкова гъвкави. Опитайте традиционен свински шницел с гъби или вкусен сувлаки като гръцкия .

Имате ли още по-голям апетит за месо с нашата рецепта? След това не се колебайте да разгледате нашата галерия със снимки:

И кой нашият сърдечен Свинско с гратен Вкусно: Има много други вкусни творения на нашите тематични страници за гулаш и шницел.

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.