Свинските котлети са сочни и вкусни, 3 стъпка по стъпка рецепти със снимки

Добър ден, всички любители на вкусната храна! Всички в нашето семейство обичат свински котлети и никой не се страхува от съдържание на мазнини. Затова днес представям три стъпка по стъпка рецепти за свинско кайма от кайма. Можете да ги приготвите във фурната или в тиган. И също така на пара в двоен котел или в мултикукър - такова ястие ще бъде много по-малко калорично.

По-рано вече анализирахме рецептата за котлети в сос от сирене. Можете също така да направите обикновена сос. Тези, които следят теглото си, изчисляват калоричното съдържание на обяда според таблицата. Въпреки това, не е нужно да се страхувате от свинско месо, защото няма да преяждаме. И 217 калории на 100 грама е по-малко от белия хляб.

Опитайте тези рецепти. Ще се радвам много, ако вие и вашето семейство и гости ги харесате.

В тази статия:

Пържени свински котлети в тиган - проста рецепта

Това е най-простата ми рецепта. Вместо хляб добавям настъргани сурови картофи към каймата. От нея мекотата и сочността на котлетите са изключителни.

Котлетите са нежни, пържени отгоре и сочни отвътре - ще оближете пръстите си!

От какво имаш нужда:

Как да готвя:

Също така си обелвам картофите, лука и чесъна. Измивам свинското месо, подсушавам със салфетка и го нарязвам на малки парченца. Накълцайте месото в зависимост от това как ви е удобно да го смилате - в месомелачка или в блендер.

2. Прекарвам месото през месомелачка два пъти. Картофи, лук и чесън наведнъж. Добавям половин чаша вода към тази маса, разбивам едно яйце, сол и черен пипер. Можете да добавите и други любими подправки. Омесвам добре каймата. И го отбивам още малко - пляскам бучка кайма на дъното на купата. Това увеличава лепкавостта на каймата, така че котлетите да не се разпадат при пържене.

3. Пристъпвам директно към приготвянето на котлети. Докато оформям котлети, периодично навлажнявам ръцете си с вода, така че каймата да не залепва по ръцете ми.

4. Ще използвам брашно, за да овалвам котлетите. За тази цел можете да използвате и галета. Всяка котлета овалвам старателно в брашно, от всички страни.