Светлокафяви пилешки бутчета на пара - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

пара

подготовка

1.Измийте и подсушете пилешките бутчета, добавете сол и черен пипер. Поставете бульона в плитка тенджера и оставете да заври. След това поставете пилешките бутчета в бульона, с кожата нагоре. Покрийте и гответе. Ако в тенджерата няма повече течност, напълнете с горещ бульон (не много).

2.Проверете състоянието на готвене след 35 минути. Ако костта може да се движи лесно, месото може да бъде извадено от тенджерата. Условията за готвене обаче варират в зависимост от дебелината и размера на пилешкото бедро. Извадете пилешките бутчета от тенджерата и ги поставете върху лист за печене. Във фурната при 250 ° C, кора до светло кафяво, или с функция грил/най-горещо нагряване или конвекция.

3.Тъй като пилешките бутчета се задушават в саксията от надигащата се пара, която не може да излезе, пилешките бутчета са особено нежни и сочни.