Съвети за ранно детско образование за хранене
За здравето на децата си родителите могат да определят курса много рано. Защото те са и модели за подражание, когато става въпрос за храна.
Родителите влияят на своите потомци по много начини. Те често са модели за подражание, особено за малки деца. Това важи и за храненето.
„Има все повече доказателства, че особено в ранна детска възраст хранителното поведение на човек се влияе по-силно от имитацията, отколкото се предполагаше преди“, казва хамбургският диетолог Матиас Ридл.
Децата имитират своите родители
На възраст от три до четири месеца детето започва да вижда и с двете си очи и да осъзнава заобикалящата го среда. По време на тази фаза децата започват да имитират родителите си, обяснява Ридл.
Ако детето види, че майката и бащата ядат много зеленчуци, маруля и ябълки, вероятността е много голяма и потомството да направи същото по-късно. Но децата копират и негативни хранителни навици.
Хранителното поведение на човек вероятно се формира много по-рано - в утробата. Това, което поглъщат бъдещите майки, достига до потомството чрез амниотичната течност. „В това отношение има смисъл бременните жени да привикват детето си към широка гама от здравословни храни и аромати“, казва Ридл.
Но това не зависи само от майката. „Родителите трябва да се занимават с хранително образование в ранна възраст, а не само когато потомството им е в детска градина“, съветва Рита Рауш от потребителския център на Рейнланд-Пфалц.
Не използвайте храна за успокоение или успокоение
Родителите не трябва да успокояват хленчещо дете с храна. „По този начин можете да създадете разочароващи,“ предупреждава Рауш.
Riedl го вижда по подобен начин. Той описва типична ситуация: майка дава шоколад на едногодишния си син, който плаче силно. Това й дава краткосрочна почивка - и може да яде нещо. Но до какво може да доведе това в дългосрочен план? „Жената бе подстригнала вкуса на детето за нещо сладко в стресови ситуации, детето по-късно ще копира този модел“, казва Ридл.
Разбира се, не можете да го направите без сладкиши. Родителите не трябва да ги използват като награда или утеха. Рауш се застъпва за средната позиция: „Не забранявайте сладките напълно, но от време на време давайте малки количества по време на хранене“.
Предлагайте различни храни
Особено през първите две години от живота е важно родителите да предлагат на детето си много вкусове. „Ако децата рано опознаят някои здравословни храни, има голяма вероятност те също да ги харесат и да ядат по-късно“, обяснява Ридл. Така че сервирайте горчиви зеленчуци като цикория или кисел боб. На тази възраст е важно родителите да не заменят зеленчуците с плодове, съветва Ридл.
Ако детето отхвърли нещо, често помага за пюрирането на съставката. Или родителите се смесват само в малки количества. Също така трябва да предлагате билки и зеленчуци отново и отново. В един момент детето преодолява вътрешната съпротива - и то му харесва.
Предотвратете затлъстяването на ранен етап
Някои плодове като банани и грозде са много сладки. Най-добре е родителите да дават на малки деца плодове с малко захар - като ябълки, сливи и плодове, съветва Riedl.
Какво друго е важно? Като правило храната трябва да се дава само по време на хранене - а не между тях. „Особено малките закуски, понякога нещо тук, а понякога там, често имат твърде много калории, което може да доведе до затлъстяване“, казва Рауш.
Друг съвет за избягване на затлъстяването при потомството: По-малки порции са по-вероятни. „Ако детето не е пълно, винаги може да хвърли втори поглед“, обяснява Рауш.
Още теми, свързани с най-малките, можете да намерите на: