Съвет на седмицата Правилно порциониране на храната

Британската фондация за хранене, заедно с шестима експерти, разработи и публикува препоръка за правилното порциониране на храната по умен начин.

Кой не е усетил, че по време на готвене очите са по-големи от стомаха? В крайна сметка остатъците от вкусните тестени изделия трябваше да бъдат изхвърлени.

Това може да бъде предотвратено, като просто ги разпределите правилно.

Пример

Да се ​​върнем към пастата: Колко грама на човек всъщност е достатъчно?

Като основно правило: на възрастен със средна дневна консумация от 2000 kCal са, че 75 гр.

Най-доброто нещо, което трябва да направите, разбира се, е да претеглите храната. Но ако няма налични везни, можете просто да ги използвате Извадете две шепи тестени изделия от опаковката (впрочем същото важи и за ориза).

Но много предпочитам да ям спагети

При спагетите всъщност не се получава заради формата с две пълни ръце. Но има и трик за това: Направете дупка, припокриваща първата връзка с показалеца и палеца.

Количеството спагети, което ще се побере, е достатъчно количество.

А какво да кажем за месо, картофи, зърнени закуски?

По-долу има таблица с други храни и правилото за ръцете

Грам за сервиране на храна

Неварени макарони или ориз	2 ръце пълни	75
Необработени спагети	количеството, което се побира между палеца и показалеца	75
Варени макарони	сумата, която се побира в две ръце, държани заедно	180
Картофи	сумата, равна на размера на юмрук	220
Зърнени закуски	4 ръце пълни	40
плът	размера на дланта	120
сирене	размерът на двата палеца, държани заедно	30-ти

Заключение

Правилото за ръка е интересен метод, който може да помогне за избягване на разхищаването на храна, като го порционирате по такъв начин, че да се наситите, но не трябва да изхвърляте нищо.

Също така се вземат предвид различни размери на тялото, тъй като ръцете обикновено са пропорционално по-големи или по-малки.

---