Сушене и сушене на зеленчуци и плодове

Сушене и сушене на зеленчуци и плодове - примерен бизнес план -

плодове

Редактирано от Jaksa Lajos на 31 януари 2014 г. ISBN 978-963-7192-32-6 Този документ е изготвен с финансовата помощ на Европейския съюз. Съдържанието на този документ е единствената отговорност на община Bács-Kiskun и по никакъв начин не може да бъде отразено в становището на Европейския съюз и/или на Управляващия орган. www.hu-srb-ipa.com 2

Съдържание 1. Относно сушенето, сушенето като цяло. 4 1.1. Минало, настояще и бъдеще на сушенето. 4 1.2. Сушене или сушене. 5 1.3. Районът се характеризира със сухи и сухи зеленчуци и плодове. 6 1.4. Дилеми при започване на бизнес. 11 1.5. Ползи от сътрудничеството. 13 2. Технически условия на сушене. 14 2.1. Сушилно оборудване. 14 2.2. Оформление на работния процес и сушилнята. 16 2.3. Повече за производството на магданоз и целина. 18 2.4. Производство на сушилня за копър в детайли. 19 2.5. Подробности за производството на сушене на праз. 20 2.6. Производството на цвекло, изсушено в детайли. 20 2.6. Подробни подробности за производството на люта чушка. 21 2.7. За производството на вишна в детайли. 22 2.8. За производството на изсушаване на морски зърнастец в детайли. 23 2.9. Производство на сушилня за тиква в детайли. 23 3. Правна среда в Унгария и Сърбия. 23 3.1. Последващи действия. 24 3.2. Хигиена и осигуряване на качеството. 24 4. Финансов и финансов план. 25 3