Сурови храни, които ще ви помогнат най-добре
Готвенето на плодове или зеленчуци може да доведе до загубата на някои от ползите за здравето им. За да избегнете това, консумирането на определени храни в суров вид може да бъде чудесна идея. ConsoGlobe ви дава няколко идеи.
„ кръвожадство ", Което ще рече ядене на сурова храна, често се представя като решение за запазване на хранителния принос на храната (витамини, минерали, протеини ...) и все повече се говори за.
Докато храненето изключително сурово не е непременно цел само по себе си, научете се да въвеждате повече неварена храна в диетата му може да донесе реални ползи за здравето. Открийте храни, за да ядете сурови !
Плодове срещу лош холестерол
И все пак абсолютно жизненоважно вещество, холестеролът може да запуши артериите и да бъде отговорен за сърдечно-съдови заболявания, ако нивото на липопротеините с ниска плътност е твърде високо в кръвта в сравнение с това на липопротеините с висока плътност. За да балансирате отношенията, изберете следните сурови храни:
Ядки
Ядки (бадеми, лешници, орехи и др.) съдържат незаменими мастни киселини, полезни за здравето, тъй като помагат за понижаване на липопротеините с ниска плътност в кръвта, известни като "лош холестерол".
В следователно консумирането на сурово би имало положителен ефект върху кръвообращението, чрез намаляване на риска от кръвен съсирек и подобряване на състоянието на вашите артерии. Това ще доведе до спад на кръвното Ви налягане (хипертония, предизвикваща холестерол).
Обратно, готвенето на ядки при температура над 170 ° отменя положителните им ефекти: добрите мастни киселини се разделят на свободни радикали, които насърчават появата на сърдечно-съдови заболявания, по-специално чрез намаляване на калибъра на вашите артерии чрез образуване на плака (атерома), причинявайки появата на кръвен съсирек (тромбоза).